CÁCH LÀM THỊT NAI XÀO XẢ ỚT ĐƠN GIẢN MÀ NGON BÁ CHÁY, CÁCH LÀM THỊT NAI XÀO SẢ ỚT ĐƠN GIẢN MÀ SIÊU NGON

Thịt nai xào sả ớt là món ăn vô cùng thu hút và giàu dinh dưỡng mà những “tín đồ ăn uống” chắc chắn rằng sẽ không vứt qua. Trường hợp một ngày chúng ta đi chợ để sẵn sàng nguyên liệu cho bữa tối và “bắt gặp” một miếng thịt nai tươi ngon, nhưng lại bạn không biết nên chế biến ra sao để rất có thể “phát huy” không còn vị vừa thơm vừa ngon của nó. Công thức sản xuất món nai xào sả ớt nhưng mà Ghiền thổi nấu Ăn chia sẻ dưới đây đó là thứ mà các bạn cần.

Bạn đang xem: Thịt nai xào xả ớt

1. Nguyên vật liệu và dụng cụ2. Cách chế biến thịt nai xào sả ớt3. Một vài lưu ý khi làm món thịt nai xào sả ớt

1. Nguyên liệu và dụng cụ

1.1. Nguyên liệu

Thịt nai: 500g
Sả: 5 câyỚt: 3 quả (có thể tăng giảm tùy thuộc vào lúc độ ăn cay của bạn)Tỏi: 3 tép
Hành tím: 2 củ
Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu xay, đường, dầu color điều, dầu hào, sa tế.

1.2. Dụng cụ

Chảo xào
Dao
Thớt
Tô để ướp thịt

2. Cách bào chế thịt nai xào sả ớt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bóc vỏ hành tím, tỏi khô tiếp đến rửa sạch, đập dập và băm nhuyễn
Sả bạn bóc bỏ lớp vỏ khô bên ngoài, rửa sạch với nước kế tiếp băm nhỏ dại phần củ, phần ngọn trên bạn thái thành khúc dài khoảng chừng 2cm và chẻ làm tư.Ớt tươi rửa sạch, để ráo và giảm xéo thành từng khoanh. Bạn nên lựa chọn những trái ớt có kích cỡ nhỏ, quả đanh, cứng quả thì vẫn tươi và thơm hơn.

Bước 2: Sơ chế thịt nai

Thịt nai download về các bạn rửa sạch cùng để ráo nước. Dùng khò khò qua mặt phẳng da cho đến khi vàng với săn lại. Giả dụ như không tồn tại dụng rứa khò siêng dụng, chúng ta cũng có thể sử dụng than củi để thui qua phần da. Sau đó là thái giết nai thành các lát mỏng vừa ăn.

Bước 3: Ướp thịt nai

Sau lúc thịt nai đã làm được thái thành các miếng nhỏ, bạn tiến hành bước tiếp theo sau đó là ướp thịt trước nai.

Cho phần thịt heo vừa sơ chế vào trong 1 chiếc tô. Cho một nửa vị trí hành tím, tỏi cùng sả băm vào.

Thêm vào kia 2 thìa canh hạt nêm, 1 thìa canh đường, 1 thìa bột canh nước mắm, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa súp dầu màu điều và 1 thìa cafe sa tế. Trộn đều thịt nai với toàn bộ các gia vị trên.

Ướp tự 10 – 20 phút bỏ thịt nai thấm các gia vị.

Bước 4: Xào giết mổ nai

Trước tiên bạn bê chảo lên bếp, đợi chảo lạnh thì cho vào một chút dầu ăn. Dầu nóng, bạn cho phần tỏi, hành tím cùng sả băm còn lại vào phi cho đến khi chuyển màu vàng với dậy mùi hương thơm.

Kế tiếp, khi mừi hương của hành, tỏi, sả phi đã tràn trề khắp căn phòng nhà bếp thì chúng ta cho phần làm thịt nai đã ướp vào xào bên trên lửa mập trong 10 phút.

Khi xào, bạn nhớ rằng đảo thật đa số tay bỏ thịt nai chín phần nhiều và không biến thành khô. Lúc thịt đã được gần chín, các bạn cho phần ớt thái nhỏ dại và phần sả cắt thành từng khúc vào, nêm nếm gia vị cho vừa nạp năng lượng rồi liên tiếp đảo các tay trong tầm 3 phút và tắt bếp.

Lưu ý: không nên xào quá lâu dễ khiến thịt nai bị dai, khô và không hề ngọt.

Bước 5: trình diễn và hưởng thụ thành phẩm

Vậy là món giết thịt nai xào sả ớt của người tiêu dùng đã trả thành, giờ chúng ta chỉ vấn đề cho ra đĩa, trang trí sao cho đã mắt và trải nghiệm thôi. Xung quanh ra, bạn có thể rắc lên một chút hạt tiêu xay để tăng phần lôi kéo cho món ăn.

Từng từng miếng thịt nai chín tới vừa mềm, ngọt, vừa đậm chất gia vị, pha một ít cay kích ham mê vị giác sẽ khiến bạn không thể xong xuôi đũa. Cùng với món nạp năng lượng này, mặc dù là bạn ăn cùng cơm lạnh hay có tác dụng món nhậu lai rai cũng phần đông hết sảy.

3. Một vài xem xét khi làm cho món thịt nai xào sả ớt

3.1. Làm rứa nào để lựa chọn thịt nai tươi ngon?

Bạn nên “chọn mặt nhờ cất hộ vàng”, nên chọn lựa mua giết mổ nai ở các cửa hàng, nhà hàng siêu thị uy tín, không nên mua thịt nai giá chỉ rẻ, không rõ mối cung cấp gốc.Thịt nai bao gồm một điểm sáng là các thớ thịt siêu mịn với đẹp, hơn hết thịt bò, vì vậy bạn buộc phải dựa vào đặc điểm này khi lựa chọn.Ngoài ra, một miếng thịt nai unique thì thịt sẽ sở hữu cùng một màu mặc dù cho là mặt trong tốt mặt bên cạnh miếng thịt. Ví như miếng thịt chúng ta thấy có chỗ đậm chỗ nhạt, không đầy đủ màu thì hãy loại bỏ ngay nhé.

3.2 3 mẹo đơn giản và dễ dàng khử mùi hương hôi xếp thịt nai chúng ta nên biết

Cách 1: Đập dập miếng gừng tươi sau đó cọ xát lên toàn bộ miếng làm thịt nai. Rửa lại cùng với nước sạch và để ráo.Cách 2: Pha hỗn hợp rượu trắng với gừng cùng với nước sạch. Ngâm từng miếng thịt nai trong hỗn hợp vừa pha khoảng chừng 15 phút rồi vớt ra, rửa sạch cùng để ráo.Cách 3: chần sơ qua miếng giết thịt nai trong nước sôi cùng rất vài lát gừng, tiếp đến vớt ra cọ lại với nước sạch với để ráo. Giải pháp làm này cũng có thể giúp các bạn khử sạch sẽ mùi hôi của thịt.

Xem thêm: Mua Online Chuyên Súng Phun Sơn Giá Rẻ H85, Súng Phun Sơn Giá Tốt Tháng 6, 2023

Như vậy, qua công thức sản xuất món thịt nai xào sả ớt trên đây, bạn đã không còn phải phân vân về thực đối kháng cho bữa tối, hay đề nghị đau đầu nghĩ xem nên làm những gì với miếng thịt nai tươi ngon mình sẽ sở hữu. Đảm bảo với món ăn này, những thành viên trong gia đình sẽ phải cộng thêm 10 điểm cho tài đun nấu nướng của bạn đấy. Đừng e dè theo dõi ngay lập tức Ghiền nấu bếp Ăn để mua thêm nhiều bí quyết nấu ăn uống ngon, mới mẻ và lạ mắt chiêu đãi anh chị nhé.

Thịt nai xào sả ớt được biết đến là một trong những món ăn uống từ giết mổ nai chứa hàm vị dinh dưỡng phong phú và đa dạng với hương vị đậm đà và mùi thơm khó khăn cưỡng. Bạn cũng có thể bắt chạm mặt món nạp năng lượng này trong những bữa cơm trắng gia đình, trong bữa cỗ và các dịp đặc trưng khác. Trường hợp có thời cơ thì hãy thưởng thức món ngon này, bảo đảm an toàn sẽ sở hữu đến cho chính mình những hưởng thụ thú vị.

Cách chế tao thịt nai xào sả ớt không quá phức tạp, tuy nhiên để gia công được món ăn ngon, lôi kéo thì không hẳn là điều dễ. Vì vậy, nếu bạn còn đang do dự về công việc thực hiện món ăn thì hãy cùng tham khảo bài viết sau phía trên để xem phương pháp làm thịt nai xào sả ớt đúng mực là ra làm sao nhé!

Tham khảo: giải pháp làm giết thịt nai nhúng giấm

XEM NHANH

Cách có tác dụng thịt nai xào sả ớt

Chọn làm thịt nai xào sả ớt ngon

Để chọn lựa được miếng giết thịt nai ngon, bạn cần chăm chú đến vẻ ngoài của chúng. Ví như miếng thịt bao gồm màu hồng đậm, tua cơ to cùng thớ thịt thô thì minh chứng nó còn tươi. Ngược lại, giết thịt nai color tái nhạt, lúc ấn vào bao gồm độ lũ hồi kém, mùi khá tanh thì rất rất có thể nó đã để từ rất lâu và không còn tươi ngon.

Bên cạnh đó, khi gạn lọc thịt nai, các bạn cũng nên tìm mua phần nhiều miếng gồm thêm một ít mỡ trắng để khi xào cùng với sả ớt đang làm tăng cường độ béo ngậy, giúp món tiêu hóa hơn.

Thịt nai xào sả ớt sản xuất theo công thức dưới đây khá đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện. Mùi thơm nồng của sả ớt hòa quyện cùng hương vị đậm đà của làm thịt nai không chỉ là giúp kích đam mê vị giác của những thành viên trong gia đình mà còn tạo nên không khí ấm áp để mọi fan xích lại ngay sát nhau hơn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 trái ớt chuông đỏ400g giết nai1 cây sả
Gia vị ướp gồm những: 2 thìa sả băm, 2 thìa dầu hào, 4 thìa nước tương, 4 thìa phân tử nêm, 4 thìa ớt sa tế, 2 thìa tỏi băm.Dầu ăn

Cách có tác dụng thịt nai xào sả ớt

Chỉ cùng với những vật liệu dễ tìm kiếm cùng cách chế biến đơn giản dễ dàng là bạn đã sở hữu ngay một món ăn uống thơm ngon, bồi dưỡng dành cho cả gia đình.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Với giết thịt nai xào sả ớt thì công đoạn sơ chế nguyên vật liệu khá đối chọi giản. Bạn triển khai như sau:

Ớt chuông: Đem cọ sạch, thánh thành từng miếng vừa ăn.

Sả tách bỏ các lá già mặt ngoài, rửa sạch, đập dập, cắt khúc vừa ăn.

Sơ chế giết nai: làm thịt nai sau thời điểm mua về bạn đem rửa không bẩn với nước muối pha loãng, tiếp đến cho ra thớt thái miếng nhỏ.

Thưởng thức làm thịt nai xào nóng giãy cùng cơm trắng trắng ăn lẫn dưa leo thì ngon giỏi cú mèo.

Lưu ý cho món thịt nai xào sả ớt

Cũng tương tự như đông đảo món thịt ngựa chiến xào sả ớt. Cách sản xuất thịt nai xào sả ớt không quá phức tạp đúng không nhỉ nào? do vậy, bạn hoàn toàn hoàn toàn có thể thực hiện nó ngay tận nơi nhằm biến hóa thực giao dịch ngày cho gia đình mình. Tuy nhiên, để món ăn được hoàn hảo nhất, bạn nên chú ý một số điều sau:

Trong quy trình xào giết mổ nai, bắt buộc đun cùng với lửa bự để giết chín hầu hết và không bị ra nước.

Mặc mặc dù thịt nai chứa hàm lượng dinh dưỡng đa dạng nhưng xác suất chất béo thấp. Bởi thế, nếu như khách hàng đang chạm chán vấn đề về cân nặng thì đấy là một món ăn hoàn hảo và tuyệt vời nhất vừa ngon vừa không hại béo.

Nên thưởng thức món ăn lúc còn nóng để giúp bạn cảm thấy trọn vẹn mùi vị thơm ngon, đậm đà. Vì chưng nếu để nguội sẽ giảm sức hút của món ăn.

Tuy nhiên, khi đã ăn uống thịt nai, bạn phải tránh những món ăn, thực phẩm là: cá, tôm. Vị thịt nai kỵ với đa số thực phẩm này. Nếu ăn chung dễ khiến cho hại cho sức khỏe.

Nếu các thành viên trong gia đình bạn đều thích ăn uống cay thì có thể cho thêm một chút ít ớt tươi trong quy trình chế biến nhằm tăng thêm độ đậm đà cho món ăn.

Lời kết

Với phương pháp làm làm thịt nai xào sả ớt ngon nặng nề cưỡng mà shop chúng tôi chia sẻ, ý muốn rằng các các bạn sẽ áp dụng nó để có thể sẵn sàng cho mái ấm gia đình và những người dân mình thân thương một món ăn lôi cuốn với tương đối đầy đủ dinh dưỡng. Tin chắc, với hầu như tín đồ thích nạp năng lượng cay thì đấy là món ngon tuyệt vời và hoàn hảo nhất đáng nhằm trải nghiệm. Đừng quên theo dõi siêng mục những món ngon từng ngày để update những công thức nấu ăn mới nhất.