Home › Điểm đến › cách nấu sâm bổ lượng giải nhiệt cực tốt cho mùa hè

Cách nấu sâm bổ lượng giải nhiệt cực tốt cho mùa hè, cách nấu sâm bổ lượng vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng

Admin - 24/08/2023 11

Chè sâm xẻ lượng ngọt dịu, thanh mát, giải nhiệt ngày hè là công thức được rất nhiều người yêu thích với quan tâm. Trường hợp bạn chưa biết cách triển khai món trà ngon miệng mà bồi bổ này, đừng quăng quật qua nội dung bài viết ngay tiếp sau đây nhé!

1. Gợi ý nấu trà sâm vấp ngã lượng

Sâm bửa lượng là 1 trong món có xuất phát từ Quảng Đông, trung quốc với tên gọi và đúng là "thanh bửa lượng". Hiện giờ chè đã trở thành một món ăn uống quen thuộc so với người Việt Nam, tuyệt nhất là ở những tỉnh phía Nam.

Bạn đang xem: Cách nấu sâm bổ lượng giải nhiệt cực tốt cho mùa hè

Sâm bửa lượng không ngọt đậm như những món chè khác mà tất cả vị ngọt thanh nhẹ tự nhiên từ táo khô, nhãn nhục quyện hương thơm thơm của các vật liệu khác nấu ăn trong nước con đường phèn. Cùng theo dõi cụ thể cách triển khai ngay tiếp sau đây bạn nhé!

1.1. Nguyên vật liệu nấusâm bửa lượng

- 100g nấm tuyết.

- 150g củ sen.

- 150g hạt sen

- 150g phổ tai (nên mua loại thái sợi).

- 200g đậu xanh.

- 100g nhãn nhục khô.

- 150g táo bị cắn dở đỏ.

- 100g bo bo (hạt ý dĩ).

- 5ml dầu chuối.

- 200g đường.

- Dụng cụ: Nồi áp suất, nồi inox, chén bát tô...

1.2. Cách nấu trà sâm bổ lượng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Đậu xanh với nhãn nhục cọ sạch, đổ ra chén bát ngâm riêng biệt với nước sôi nóng khoảng chừng 5 - 6 tiếng cho mềm rồi vớt ra, nhằm ráo.

- khư khư đem dìm với nước lạnh khoảng chừng 3 - 4 tiếng, vớt ra với để ráo. Sau khoản thời gian ngâm xong, các bạn cho bo bo vào nồi inox cùng 300ml nước ninh cho tới khi hạt mềm thì múc ra chén con nước lạnh giúp những hạt không trở nên dính cùng khi ăn sẽ giòn ngon hơn

- táo khuyết đỏ đi rửa sạch, rước tăm đâm vào 2 đầu của quả táo bị cắn dở rồi dìm với nước ấm trong khoảng 30 phút, vớt ra và để ráo nước.

- mộc nhĩ tuyết ngâm với nước khoảng chừng 30 phút cho nở, kế tiếp cắt cho phần chân, cọ sạch với thái thành sợ nhỏ, lâu năm vừa ăn.

- Để liên tiếp cách nấu bếp chè sâm vấp ngã lượng, chúng ta cho hạt sen rửa sạch mát và bỏ vô nồi áp suất thuộc 400ml, hầm cho tới khi chín tới thì thêm 50g đường vào để hạt sen đã có được độ giòn, ngon, ngọt.

- Phổ tai chúng ta đem ngâm với nước lạnh cho nở ra, cọ sạch xong để ráo.

- Củ sen sở hữu gọt vỏ, rửa sạch và thái thành lát mỏng, hầm với 300ml nước. Khi củ sen ban đầu chín cho tới thì các bạn thêm 50g con đường vào để củ sen được thấm vị ngọt ngon.

Bước 2: làm bếp sâm vấp ngã lượng

- mang lại 100g đường cùng 600ml nước vào nồi inox, bật bếp nấu cho đến lúc sôi thì đổ các thành phần hỗn hợp nước hầm củ sen và hạt sen trước kia vào. Tiếp sau cách nấu chè sâm bửa lượng, chúng ta cho đậu xanh vào nồi hầm và hầm đến lúc nở ra.

- Hầm khoảng chừng 15 phút thì chúng ta cho thêm các nguyên liệu bo bo, mộc nhĩ tuyết, phổ tai và táo bị cắn dở đỏ vào nầm chung, đợi cho đến lúc chúng chín đông đảo thì bước đầu nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa ăn.

- Cuối cùng, các bạn cho nhãn nhục vào chung, hòn đảo đều tay rồi tắt bếp. Lưu ý, nhãn nhục là vật liệu nhanh chín, dễ mềm nên những khi cho vào thì bạn phải tắt bếp ngay để giữ được độ giòn ngon.

- lúc nồi sâmbổlượng đã nguội, bạn chỉ việc cho thêm một chút ít dầu chuối vào để chế tác mùi thơm hấp dẫn.

Xem thêm: Bảng giá các dòng xe honda 2023 mới nhất hôm nay t5/2023 tại đại lý

Đến đây bạn đã ngừng cách nấu trà sâm bổ lượng rồi. Để trải nghiệm bạn chỉ cần múc ra bát là có thể cảm dấn vị ngọt nhẹ, thanh non cùng color hấp dẫn và hương thơm dễ chịu của sản phẩm rồi. Chúng ta cũng có thể ăn nóng tốt nếu mình muốn ăn mát có thể thêm đá hoặc để vào tủ lạnh một cơ hội là được.

2. Tác dụng của sâmbổ lượng với mức độ khỏe

- chức năng chính của món chè này là thanh nhiệt, an thần cùng bồi bổ cơ thể nhờ những vật liệu đã được y học cổ truyền công dìm là vị dung dịch như nhãn nhục, táo bị cắn dở đỏ, phân tử sen, bo bo, tuyết nhĩ, phổ tai... đông đảo thành phần trên giúp cơ thể giảm suy nhược, ngủ ngon, đầu óc minh mẫn hơn.

- xung quanh ra, bạch quả gồm tác dụng nâng cấp hàm lượng dưỡng khí trong tế bào thần kinh, vừa giữ lại máu loãng trong khối hệ thống vi mạch, vừa ức chế tiến trình thoái hóa tế bào thần kinh. Bạch trái được xem như là một giữa những vị thuốc phòng ngừa hữu hiệu tai trở nên mạch ngày tiết não.

Với giải pháp nấu chè sâm bửa lượng ngọt dịu, thanh mát, giải nhiệt ngày hè trên đây, chúc bạn thực hiện thành công và gồm những bữa ăn ngon miệng bên gia đình.

Thời ngày tiết thất thường xuyên khiến cơ thể khó chịu, bã thậm chí là dễ gắt gỏng. Một ly chè sâm bổ lượng thanh nhiệt độ thật tương xứng trong thời điểm này. Loại chè này xuất sắc nhưng không được bày cung cấp phổ biến. Cần để món ngon luôn luôn thường trực vào gia đình, bạn cũng có thể tự làm nó ngay trong gian nhà bếp nhà mình. Công thức nấu sâm té lượng khá 1-1 giản. Neus không biết, chúng ta chỉ việc sẵn sàng đủ vật liệu và thực hiện theo phần đa hướng dẫn của The Water MAN. Chắc chắn thành phẩm mỹ mãn đấy.

Sâm xẻ lượng là gì?

Chè sâm té lượng hay có cách gọi khác đơn giản là sâm bổ lượng. Món trà này phổ biến tại miền nam bộ nước ta. Món ngon này có xuất phát từ Quảng Đông, Trung quốc. Sau thời hạn dài, tín đồ Nam quen dần dần với món ăn uống này với coi đó chẳng khác gì một món nạp năng lượng truyền thống. Vật liệu để nấu trà được trí tuệ sáng tạo nhiều kiểu, mặc dù nhiên, đông đảo thành phần như long nhãn, bo bo, phân tử sen, táo bị cắn dở tàu, đường phèn không thể không có được.

Sâm vấp ngã lượng ăn uống ngon, xuất sắc hệ hệ tiêu hóa, thanh nhiệt, an thần, giải độc hiệu quả. Cùng với những tác dụng diệu kỳ như vậy phải chè này trở thành nhắc nhở tuyệt vời cho gia đình trong thời khắc này. Ngày nắng rất có thể ăn trà cùng đá bào. Ngày mưa, bạn có thể ăn chè lúc còn ấm hay trà ở ánh nắng mặt trời thường.

Nguyên liệu làm bếp sâm bổ lượng

Khi vật liệu đã được sơ chế, các bạn mất chưa đến 20 phút để nấu chè. Phần nguyên liệu tiếp sau đây đủ cho 2-4 tín đồ ăn.

100g long nhãn

100g nhãn nhục

100g táo bị cắn dở tàu

50g táo đỏ giảm lát

150g bobo

100g phân tử sen tươi

30g phổ tai

100g củ hoài sơn

3ml dầu chuối

300g con đường phèn

Cách nấu bếp sâm vấp ngã lượng trên nhà

Để làm bếp sâm bổ lượng chuẩn nhất, hãy tuân theo hướng dẫn sau:

Bước 1: Sơ chế những nguyên liệu

Bobo ngâm qua đêm nhằm hạt nở mềm, biện pháp này sẽ giúp đỡ thời gian nấu ăn chè nhanh hơn.

Long nhãn, nhãn nhục sở hữu rửa sạch rồi để ráo nước.

Táo đỏ dìm nước khoảng tầm 10 rồi vớt ra. Phân tử sen cọ sạch, cho chỗ tim sen.

Phổ tai, củ hoài sơn ngâm ngập nước tinh khiết khoảng 30 phút rồi vớt ra, nhằm ráo.

Bước 2: nấu nướng chè

Đun sôi 500ml nước lọc rồi cho hạt củ hoài đánh vào. Sôi được 20 phút thì vớt củ hoài tô ra để ráo. Trường hợp lại nồi nước tương tự để luộc phân tử bobo. Đợi trăng tròn phút để hạt chín thì vớt ra.

Đun nồi nước khoảng 2L rồi đến hạt sen vào nấu cùng bởi vì hạt sen thọ chín hơn các vật liệu khác. Sau 20-30 phút thì nếm nếm thêm nhãn nhục, táo bị cắn dở đỏ, long nhãn vào nấu chung.

Sau 5 phút thì mang đến ngược hoài sơn, bobo mặt đường phèn đã chuẩn chỉnh bị.

Hỗn vừa lòng sôi một thời gian thì cho phổ tai vào. Tăng lửa khủng đến khi trà sôi lại thì tắt bếp.

Chè nguội thì đến vài giọt dầu chuối nhằm món nạp năng lượng thêm quánh sắc.

Bước 3: Trang trí và thưởng thức

Cho đá nhuyễn vào ly, múc chè không thiếu các nguyên liệu vào ly. Nạm là chúng ta có ngay gần như ly trà thơm ngon, xuất sắc cho sức mạnh rồi. Do dự gì nữa, nữa thức thôi.

Cách bảo vệ sâm bửa lượng

Nấu con số nhiều mà sử dụng không hết, bạn cũng có thể bảo quản trong phòng mát. Thời gian bảo quản có thể lên đến 5 ngày. Mẹo để chè để lâu tuy vậy vẫn ko mất hương vị, chất lượng giữ nguyên đó là việc cần sử dụng hũ thủy tinh, đóng góp kính mặt trước khi bảo quản. Khi ước ao ăn, chỉ vấn đề mang ra ăn trực tiếp như vậy. Không đề xuất đá viên nhưng trà vẫn thanh mát, ngon miệng.

Chè sâm vấp ngã lượng giàu bổ dưỡng nên họ chỉ nên ăn một lượng vừa phải. Chị em bầu hay tín đồ tiền sử tiểu đường nên tinh giảm ăn trà này con số lớn. Xuất sắc nhất, nên thực hiện đường ăn uống kiêng lúc nấu.