Cách Nấu Chè Ngũ Sắc - Cách Nấu Chè Thập Cẩm 3 Miền Bắc

-

Chè thập cẩm là món nạp năng lượng chơi quen thuộc của tương đối nhiều người với hương vị thanh mát, ngọt ngon hấp dẫn. Làm thay nào để nấu được ly chè chuẩn hương vị như kế bên hàng? tuyệt kỹ nằm ở bí quyết nấu ngon được chia sẻ sau đây.

Bạn đang xem: Cách nấu chè ngũ sắc


*

Trong phần đa món nạp năng lượng chơi, trà thập cẩm chắc hẳn rằng là món ăn quen thuộc, có mặt ở cả cha miền khu đất nước. Tùy mỗi vùng miền, chè thập cẩm lại có những nguyên liệu, cách nấu riêng. Nếu khách hàng đang mong nấu chè ngon để sale hút khách hàng hay dễ dàng là nhằm nấu cho cả nhà thưởng thức, thì hãy nhớ là bỏ túi những bí quyết nấu ngon sau.

1. Nguyên vật liệu làm chè thập cẩm

Chè thập cẩm là món nạp năng lượng chơi thân quen ở cả ba miền bắc bộ – Trung – Nam. Tùy thuộc vào từng miền nhưng món ăn có nguyên liệu, cách chế tao mang đặc thù của vùng miền đó. Không giống với trà đậu đỏ, trà đậu xanh, chè đậu ngự,... Trà thập cẩm là việc kết hợp của đa số nguyên liệu làm cho món ăn uống ngọt ngon, hấp dẫn.

*

Nguyên liệu để làm chè thập cẩm khá nhiều dạng. Từng vùng miền có một cách chọn nguyện liệu, cách phối hợp chúng không giống nhau tạo ra sự đa dạng về giải pháp nấu chè. Tuy nhiên, chú ý chung, nguyên liệu chính của chè ở các vùng khá như thể nhau với hồ hết thứ cơ phiên bản như đường, đậu đỏ, đậu xanh, đậu ngự,.. Cùng với sẽ là các vật liệu kèm theo quenthuộc như nước cốt dừa, bột báng, hạt đậu phộng rang, quả dừa tươi bào sợi.

2. Cách làm trà thập cẩm theo vùng miền

2.1. Biện pháp nấu trà thập cẩm miền Bắc

Du định kỳ miền Bắc, hẳn các bạn đã được trải nghiệm qua mùi vị chè thập cẩm ngọt thanh, đuối dịu bởi sự kết hợp hài hòa của các nguyên vật liệu như: đậu, khoai, bột báng, nước cốt dừa, thạch… Bây giờ, bọn họ sẽ cùng thực hành thực tế cách nấu trà thập cẩm hà thành với quá trình đơn giản sau:

Chuẩn bị nguyên liệu:

Nguyên liệu nấu chè thập cẩm khoai lang mang đến 4 người nạp năng lượng gồm:

Đậu đỏ: 100gr
Khoai lang: 1 củ
Khoai môn: 1 củ
Bột báng: 50g
Nước cốt dừa 200ml
Thạch rau câu 100gr
Đường, đậu phộng rang, dừa khô
*

Tiến hành làm bếp chè: thời hạn thực hiện trong 40 phút

Nhìn chung, chè thập cẩm Hải Phòng, trà thập cẩm Bắc Giang đều có cách đun nấu chung gần giống cách nấu chè thập cẩm Hà Nội. Trà thập cẩm cách nấu như sau:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu

Khoai lang, khoai môn sau khi mua về đem gọt vỏ, cọ sạch, ngâm với nước muối bột pha loãng
Vo sạch mát đậu đỏ, vứt bỏ những phân tử lép, kế tiếp đem ngâm ít nhất 3 – 4 tiếng trước lúc nấu
Ngâm bột báng 1 tiếng trước khi nấu

Bước 2:nấu chè

Bạn đến đậu đỏ vẫn ngâm vào nồi, cho khoảng chừng 1 lít nước vào nấu nướng cùng. Nấu cho đến lúc sôi thì chúng ta hạ lửa vừa rồi ninh cho tới khi đậu mềm. Khi đậu mềm, các bạn cho lượng mặt đường vừa ăn theo khẩu vị. Đun tiếp khoảng 2 – 3 phút cho tới khi con đường tan hết thì tắt bếp, để nguội.Cho khoai lang, khoai môn vào một nồi riêng, đổ nước ngập rồi ninh mang lại chín mềm. Khoai chín tới thì bạn cho vào khoai một lượng mặt đường vừa ăn.
*
Trong khi ninh đậu thì chúng ta có thể cho bột báng vào trong nồi luộc. Các bạn luộc bột cho đến lúc thấy các hạt bột có màu trắng trong thì vớt bột ra bỏ vô trong tô nước lạnh. Dìm bột nội địa lạnh khoảng tầm 10 phút, tiếp nối chắt quăng quật nước, nhằm bột ráo.

Hoàn thành cùng thưởng thức:

Bạn sẵn sàng một cái ly, mang đến đá bào vào, kế tiếp múc thứu tự khoai, đậu đỏ, bột báng vào ly.Rưới lên ở trên một vá nước cốt dừa. Rắc kèm một không nhiều đậu phộng, thạch, dừa khô. Vậy là bạn đã có một ly chè thập cẩm dừa thô thơm ngon, ngọt mát.
*

Chỉ với vài ba bước đơn giản là bạn đã sở hữu nồi trà ngon đãi anh chị em đúng không nào? không tính nấu chè thập cẩm với đậu đỏ, khoai lang thì chúng ta cũng có thể thay đổi nguyên vật liệu theo sở trường như chè thập cẩm sữa dừa, chè thập cẩm đậu xanh, chè thập cẩm đậu ngự,...

2.2. Cách nấu chè thập cẩm miền Nam

Miền Nam không chỉ là quê hương của rất nhiều loại bánh bình dân nổi tiếng hơn nữa được nghe biết với các món chè ngọt ngon. Du kế hoạch miền Nam khó lòng cưỡng lại chén chè thập cẩm hoa quả hấp dẫn. Nào thuộc vào nhà bếp trổ tài thực hiện món trà thập cẩm cốm thơm ngon.

Chuẩn bị nguyên vật liệu (cho 4 bạn ăn):

Chè thập cẩm bao gồm những vật liệu gì? Để nấu trà thập cẩm chuẩn miền Nam, chè thập cẩm Biên Hoà cần sẵn sàng những vật liệu sau:

Đậu đỏ: 200gr
Cốm khô: 150gr
Bắp: 2 quả
Chuối chín: 5 quả
Đường cát (hoặc con đường phèn)Bột năng, bột bắp, bột rau xanh câu, bột báng
Nước cốt dừa
Lá dứa: 10 lá
*

Thực hiện nấu chè: thời hạn thực hiện tại trong 80 phút

Bước 1: ninh đậu đỏ

Vo sạch mát đậu đỏ, nhặt bỏ hạt lép tiếp nối ngâm qua tối hoặc ít nhất từ 6 - 8 tiếng trước khi nấu. Ngâm xong xuôi thì vớt đậu ra để cho ráo nước. Cho đậu đỏ vào nồi cùng 400ml nước, ½ muỗng cà phê muối rồi nhảy lửa ninh mềm. Đậu mượt thì cho cho đường vào (độ ngọt tùy vào mùi vị của bạn), khuấy mọi cho đường tan hết.Hòa tan bột năng để tạo độ sánh với nước ấm rồi đổ nhàn nhã vào nồi đậu, khuấy thật số đông để bột tan hết. Liên tục nấu cho tới khi nồi đậu sôi lại lần nữa, bột không bị vón cục thì tắt bếp.
*

Bước 2: nấu chè bắp

Bắp chúng ta lột vỏ, nhặt quăng quật râu, cọ sạch, cần sử dụng dao bào, bào bé dại phần giết mổ bắp. Phần cùi sót lại bạn cho vào luộc thuộc râu bắp. Đun sôi nồi nước luộc rồi hạ lửa thổi nấu thêm 15 phút, tiếp theo bạn vớt vứt lõi, râu bắp, lọc lấy phần nước dùng. Cho bắp bào nhỏ dại vào nồi nước sử dụng nấu khoảng 15 phút, chế tạo nồi 2 thìa bột canh đường, khuấy tan.Cho 20gr bột bắp, 20gr bột năng vào trong 1 chén nước ấm rồi khuấy đều. Cho phần bột thong dong vào nồi chè, vừa đổ vừa khuấy nhẹ cho đến lúc bột bắp sánh lại.Chuối xắt miếng vừa ăn, tiếp đến nấu tương tự như nấu trà bắp.
*

Bước 3: nấu trà cốm

Đem cốm đi rửa rồi ngâm khoảng chừng 10 phút đến cốm nở, vớt ra để ráo
Cho 2 bó lá dứa vào nồi, đổ thêm 500ml nước rồi cho lên nấu sôi. Lúc mùi lá dứa tỏa ra thì vớt ra, cho vô nồi 1 lượng đường vừa bắt buộc và một chút xíu muối.Bạn khuấy cho tan đường rồi bỏ phần cốm vẫn ngâm vào nấu cho đến lúc cốm chín đều. Mang lại 2 muỗng bột năng vào một chén nước nhỏ tuổi hòa tan, đổ tự từ chén nước vào nồi trà cốm, vừa đổ vừa khuấy số đông đến lúc bột tung hết.
*

Bước 4: làm rau câu

Cho bột rau củ câu vào 100ml nước rồi nấu sôi, bỏ vào 1, 2 muỗng canh đường
Bỏ rau câu ra khuôn nhằm nguội cho đến khi đông lại

Hòan thành cùng thưởng thức:

Bạn cho đá bào vào ly, sau đó múc chè đậu đỏ, trà bắp, chè chuối, trà cốm vào cùng với lượng vừa ăn
Cho nước cốt dừa lên trên mặt rồi thêm rau câu vào, trộn phần lớn và thưởng thức
*

2.3. Cách nấu trà thập cẩm miền Trung

Du kế hoạch miền Trung, hẳn du khách đã được thưởng thức qua đông đảo món trà ngon như: chè thập cẩm Nghệ An, chè thập cẩm Huế, chè thập cẩm Quảng Ngãi,... Nào bây chừ chúng ta thuộc vào bếp tiến hành món chè thập cẩm xứ Huế ngon nổi tiếng.

2.3.1. Giải pháp làm chè thập cẩm Huế

Huế là quê hương của khá nhiều món trà cung đình ngon nổi tiếng. Sau đây bọn họ cùng vào bếp thực hiện món trà thập cẩm Huế với quá trình sau:

Chuẩn bị nguyên liệu (cho 4 người ăn):

Làm chè thập cẩm gồm những gì? Để nấu chè thập cẩm Huế các bạn cần chuẩn bị các vật liệu sau:

Đậu đỏ: 300gr
Đậu xanh: 300gr
Đậu phộng rang: 200gr
Bột nếp: 100gr
Bột năng: 150gr
Dừa rám: 1 quả
Lá dứa tươi: 5 lá
Đường: 300gr
Nước cốt dừa: 200ml
Sữa tươi: 300ml
*

Tiến hành nấu ăn chè: thời hạn thực hiện trong 40 phút

Bước 1: sơ chế nguyên liệu

Đậu đỏ vo sạch, nhặt quăng quật hạt hư kế tiếp ngâm qua tối hoặc tối thiểu 6 tiếng trước khi nấu.Đậu phộng nhằm nguyên phân tử rang chín. Dừa bóc lấy cơm, một nửa cơm bào gai nhỏ, một nửa cắt hạt lựu lăn qua bột năng để tạo độ sánh rồi rước luộc chín.

Bước 2: làm bếp chè

Đậu đỏ mang ninh cho mềm, tiếp đến cho đường vừa ăn, thường xuyên nấu đến tan hết đường rồi tắt nhà bếp để nguội.Đậu xanh bạn nấu chín nhừ rồi tán nhuyễn, để nguội cùng vo viên nhỏ. Chúng ta nhào bột nếp đến quánh lại rồi vo member nhỏ, nấu chín vớt ra để nguội.Cho sữa và mặt đường vào làm bếp cùng đến lúc sệt lại thì tắt bếp. Bỏ vào hỗn hợp một ống vani rồi khuấy đều.Bỏ lá dứa vào nồi, đổ khoảng 300ml nước vào cùng rồi nấu ăn sôi. Tiếp đến cho nước dừa, đường, ½ muống cà phê muối với sữa sệt vào nồi. Các bạn khuấy đều tất cả cho tan, bật lửa thổi nấu sôi lại lần tiếp nữa rồi tắt bếp, nhằm nguội.

Hoàn thành cùng thưởng thức:

Múc theo thứ tự đậu đỏ, đậu xanh, viên bánh nếp, hỗn hợp sữa đường vào ly.Cho thêm dừa bào gai lên trên. Rất có thể cho thêm đá nếu mình muốn ăn lạnh. Kế tiếp khuấy các và thưởng thức.
*
2.3.2. Chè thập cẩm Quảng Ngãi chuẩn vị

Thực hiện tại món trà thập cẩm tỉnh quảng ngãi ngon chuẩn với các bước đơn giản dưới đây

Chuẩn bị nguyên liệu: (cho 4 tín đồ ăn):

Thành phần trà thập cẩm tất cả những gì? Để nấu chè thập cẩm Quảng Ngãi cần những nguyên liệu sau:

Đậu đỏ: 200gr
Đậu xanh cà vỏ: 200gr
Bột năng: 100gr
Bột nếp (hoặc bột mì): 100gr
Đậu phộng: 50gr
Nước cốt dừa: 200ml
Bột trà xanh: 2gr
Bột rau câu dẻo: 1 gói
Cơm dừa tươi: 50gr
Đường white (hoặc mặt đường phèn): 250gr
*

Tiến hành làm bếp chè: thời gian thực hiện nay 40 phút:

Bước 1: nấu trà đậu đỏ

Đậu đỏ sau khoản thời gian vo không bẩn thì rước ngâm khoảng 7 – 9 tiếng trước lúc nấu
Cho đậu đỏ thuộc 600ml nước vào nồi thổi nấu sôi, tiếp đến vặn lửa bé dại ninh mềm. Đậu mềm, bạn cho mặt đường với lượng vừa lấn vào nấu cùng. Nấu khoảng tầm 5 – 10 phút đến đường tan hết thì tắt bếp

Bước 2: nấu đậu xanh

Đậu xanh ngâm với nước ấm khoảng tầm 1 tiếng trước lúc nấu để đậu cấp tốc mềm. Mang đến đậu xanh đã ngâm vào nồi, đổ ngập nước rồi nấu khoảng 10 – 15 phút cho đến khi đậu mượt thì cho khoảng 50g mặt đường vào.Pha bột sắn dây theo tỉ lệ: 1 thìa bột + ½ chén nước rồi khuấy đông đảo cho bột tan hết. Cho tất cả hổn hợp vào nồi đậu xanh, vừa đổ vừa khuấy đầy đủ cho hỗn hợp quyện lại với nhau. Đun mang đến nồi đậu sôi lại thì tắt bếp.
*

Bước 3: có tác dụng bột lọc quấn dừa

Dừa tươi cắt thành hạt lựu nhỏ
Cho bột gạo nếp với bột sắn dây vào âu lớn, thêm ít mặt đường trắng. Cho nước ấm vào âu bột. Vừa thêm vừa trộn đều. Nhào bột cho đến khi bột thành một khối dẻo mịn là được.Chia khối bột vừa nhồi thành từng viên nhỏ vừa nạp năng lượng rồi mang đến dừa thái phân tử lựu vào trong làm nhân, ép chặt mí rồi vo thành viên tròn.Nấu một nồi nước sôi, thả những viên bánh vừa vo vào luộc cho đến khi bột lọc gửi sang white color trong thì vớt ra cho vô tô nước rét ngâm khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo.

Xem thêm: Bộ bàn ghế tiếp khách văn phòng nhỏ gọn đẹp giá rẻ, bộ bàn ghế tiếp khách hiện đại giá rẻ tphcm

*

Bước 4: làm thạch rau củ câu

Hòa chảy gói bột thạch dẻo cùng 500ml nước thổi nấu sôi
Cho 5g bột trà xanh vào 20ml nước khuấy mang đến tan đều
Khi nồi nước thạch sôi thì trộn nước bột trà xanh và con đường vào thổi nấu cùng. Nấu lửa nhỏ dại cho cho đến khi sôi lại thì tắt bếp. Đổ thạch ra khuôn, để nguội cho thạch đông lại. Lúc thạch đông cho tới thì thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Hoàn thành với thưởng thức:

Cho đá bào vào ly, rồi theo thứ tự múc đậu đỏ, đậu xanh, bột lọc, thạch rau xanh câu vào cùng
Rưới lên trên một lượng nước cốt dừa, tiếp nối cho dừa bào sợi, lạc rang. Vậy là bạn đã sở hữu được ly trà ngon chuẩn vị quảng ngãi để mời cả nhà thưởng thức.
*

2.4. Biện pháp nấu trà thập cẩm An Giang - mùi vị miền Tây sông nước

Chè thập cẩm An Giang là món nạp năng lượng ngọt ngon, thanh mát thu hút bao du khách khi du định kỳ miền tây-nam Bộ. Chưa có dịp ghé mang lại đây, bạn vẫn hoàn toàn có thể thưởng thức món ngon này bằng phương pháp chế biến tận nơi với các bước sau:

Chuẩn bị nguyên liệu: (cho 4 người ăn):

Làm chè thập cẩm gồm những gì? Để nấu chè thập cẩm Huế các bạn cần chuẩn bị các nguyên vật liệu sau:

Chuối chín vừa: 2 quả
Bắp ngô ngọt: 30gr
Bột mì: 100gr
Bột năng: 100gr
Bột báng: 50gr
Bột thạch rau củ câu: 50gr
Đường: 300gr
Cốm khô: 100gr
Nước cốt dừa: 200ml
*

Tiến hành nấu chè: tiến hành trong 35 phút

Bước 1: sơ chế nguyên liệu

Đậu đỏ vo sạch, ngâm nước ấm khoảng chừng 30 phút trước lúc nấu
Bắp lột vỏ, bóc lấy hạt đi rửa sạch
Chuối lột vỏ, thái thành từng miếng tròn vừa ăn
Trộn 100gr bột mì cùng với 50gr bột năng, nhào bột thật mịn rồi vo viên tròn
Bột báng đi rửa sạch, ngâm nước lạnh khoảng tầm 10 phút, kế tiếp vớt ra nhằm ráo
Cốm khô mang ngâm 10 phút cho nở không còn ra rồi vớt ra rổ cho ráo nước
*

Bước 2: nấu bếp chè

Đậu đỏ rước ninh khoảng tầm 20 – 1/2 tiếng cho nhừ, đậu nhừ thì bỏ vô nồi khoảng tầm 2 muỗng canh đường, nấu nướng sôi lại rồi tắt bếp, để riêng.Cho 50gr bột năng còn lại vào một tô nước, khuấy phần nhiều cho tan hết
Cho bắp ngọt vào nồi, đổ nước xâm xấp và nấu mang lại chín mềm. Lúc bắp mềm thì cho phần nước bột năng đã pha vào khuấy đều. Liên tục nấu cho đến khi chè bắp kết lại thì cho vào nồi 50ml nước cốt dừa. Bạn tiếp tục nấu cho nồi chè sôi lại thì tắt bếp.Chè cốm cũng nấu tương tự như bắp
*
Chuối mang đun với ít nước vừa đủ, nước sôi thì cho bột báng, bột năng để tạo độ sánh vào đun cùng, khuấy mọi cho bột rã và không biến thành vón cục. Cho vào nồi 2 thìa bột canh đường, 50ml nước cốt dừa, làm bếp sôi lại rồi tắt bếp.Bắc một nồi nước sôi, bỏ phần bột năng, bột mì sẽ vo viên vào luộc. Nấu cho đến khi bột nổi lên, chuyển white color đục thì tắt bếp, vớt những viên bột ra bỏ vào một trong những tô nước lạnh, ngâm khoảng tầm 5 phút thì lôi ra để ráo.Cho gói thạch rau xanh câu hòa cùng với 100ml nước, khuấy phần lớn rồi lấy đun sôi. Khi thạch sôi thì bỏ vào đó 2 muỗng con đường hoặc chúng ta cũng có thể cho thêm nước cốt dừa, cà phê,... để chế tác vị, sản xuất màu tùy thích. Khi con đường tan không còn thì bạn tắt bếp, mang đến thạch ra khuôn để nguội mang lại đông lại là được.
*

Hoàn thành với thưởng thức:

Bạn múc lần lượt những thứ trà vừa nấu bếp vào tô hoặc ly. Rưới nước cốt dừa, rắc dừa khô, đậu phộng rang lên trên. Rất có thể cho thêm đá bào nếu như thích nạp năng lượng lạnh.Vậy là chúng ta đã xong ly chè thập cẩm An Giang thơm ngon, non lịm để đãi mọi người rồi.
*

3. Kinh nghiệm tay nghề nấu chè thập cẩm ngon

Để làm bếp được nồi trà thập cẩm ngon đãi mái ấm gia đình hoặc bán, chúng ta nên bỏ túi một số trong những lưu ý quan trọng sau:

Nồi trà ngon dựa vào rất những vào nguyên liệu. Khi lựa chọn nguyên liệu, duy nhất là các loại đậu, nên chọn hạt đậu già, khổng lồ tròn, không trở nên sâu.Để nồi trà thêm đa dạng, hấp dẫn cũng giống như tạo sự độc đáo, khác biệt khi nấu chè bán, bạn có thể cho thêm những loại thạch vào chè như thạch dâu, thạch cà phê, thạch dừa,...Có thể cho thêm bánh trôi nước vào trà thập cẩm nhằm tạo hương vị thơm ngon. Tiến hành nấu bánh trôi cũng rất đơn giản cùng với bột nếp cùng đậu xanh.Nấu chè với lượng vừa ăn, vừa bán. Giả dụ còn quá nên bảo quản trong chống mát tủ lạnh với thời gian tối đa từ một – 2 ngày.Mỗi vùng miền gồm cách nấu chè thập cẩm không giống nhau. Tùy từng khẩu vị, sở thích bạn có thể thêm, bớt các nguyên vật liệu mình say đắm hoặc ko thích.
*

Chè với hương vị thanh mát, và lắng đọng là lựa chọn ăn uống chơi quen thuộc thuộc của khá nhiều người. Nếu khách hàng thuộc team mêchè, thích mùi vị ngọt mát của các món chè thì nên đến cùng với xứ Huế ảo tưởng - nơi được biết thêm đến với tương đối nhiều món chè dân gian cùng chè cung đình Huế nổi tiếng.

Du định kỳ Huế, ko kể chè, bạn còn được thưởng thức vô vàn món ngon khác như bánh bột lọc, bánh canh, bánh bèo,.... Team đam mê siêu thị nhà hàng nghe mang lại đây đã ao ước xách túi ba lô đến Huế đúng không nhỉ nào? Vậy thì lên kế hoạch đến vùng đất kinh đô xưa ngay nhằm ngắm thường đài, lăng tẩm, thưởng thức nhiều những món ngón hấp dẫn.

*

Du lịch mang lại Huế, hãy lựa chọn Melia Vinpearl Hue - khách hàng sạn bao gồm tầm nhìn đẹp nhất để ngắm trọn vẹn phố xá, non nước lãng mạn của xứ kinh đô xưa. Đến đây, du khách sẽ được nghỉ ngơi ngơi trong số những phòng hotel tiện nghi, đẳng cấp và sang trọng cùng khối hệ thống tiện ích cao cấp, thượng lưu. ở kề bên đó, khác nước ngoài còn được nếm thử các món đặc sản thơm ngon xứ Huế tại khối hệ thống nhà hàng
Melia Vinpearl Hue.

*

Trong hầu hết ngày bi quan miệng, chúng ta có thể tự tay vào nhà bếp trổ tài nấu nướng món trà thập cẩm thanh mát mời anh chị em với cách nấu cụ thể được share trong bài viết trên. Ví như là tín vật dụng của món ăn uống vặt lôi cuốn này thì bạn hãy thử một lần cho Huế nhằm thử bởi hết hầu như món chè ngon ở đây nhé!

Chè thập cẩm là món chè được nhiều người yêu thương thích. Món chè này hấp dẫn người dùng vì chưng hương vị hài hòa và hợp lý do bao gồm sự kết hợp của đa số nguyên liệu. Phương pháp nấu chè thập cẩm cũng rất đơn giản, rất có thể dễ dàng thực hiện tại nhà.


1. Nguyên vật liệu nấu chè thập cẩm

Khoai môn: 1 củKhoai lang: 2 củ
Nước cốt dừa: 400ml
Đường: 200g
Thạch rau củ câu: 200g
Đậu đỏ: 200g
Bột báng: 300g
Dừa khô: 150g


2. Giải pháp nấu chè thập cẩm

*
Khoai lang gọt vỏ thái nhỏ tuổi như phân tử lựu.(Ảnh:giadinh.tv)

Bước 1:Khoai môn với khoai lang gọt vỏ, cọ sạch, xắt miếng như hạt lựu rồi cho vào ngâm với một chút nước muối pha loãng nhằm tẩy nhựa, làm trắng khoai.

Rửa sạch sẽ đậu đỏ, loại trừ những hạt lép nổi cùng bề mặt nước rồi mang ngâm trường đoản cú 4-5 tiếng trước lúc nấu làm cho đậu mềm.

Bột báng rửa sạch kế tiếp cũng ngâm khoảng tầm 1-2 tiếng trước khi nấu.

Bước 2: Đổ bột báng đang ngâm vào trong nồi đun khoảng 15-20 phút. Lúc thấy các bột chuyển sang màu trắng trong tức là bột đã chín. Tắt bếp, vớt nát ra và dìm bột trong sơn nước lạnh khoảng chừng 10 phút thì chắt quăng quật nước, nhằm ráo.

Đổ đậu vào trong nồi rồi chan nước ngập phương diện đậu rồi đun vừa lửa. Ninh đến khi đậu mượt thì cho đường vào theo khẩu vị của gia đình. Đun sôi lại cho đường thấm phần đa đậu, rồi bắc ra để nguội.

Cho cả khoai lang và khoai môn vào nồi, thêm nước rồi đun mang đến khoai chín mềm, tránh hòn đảo khoai nhiều làm khoai nát. Lúc khoai thật chín thì cho thêm một chút đường đến ngọt đều.

Bước 3: Cho đá bào vào ly hoặc bát, múc khoai và đậu đỏ lên trên. Cuối cùng, mang đến bột báng vào, rưới thêm nước cốt dừa, đến thạch rau củ câu, dừa thô vào tiếp đến trộn các lên và thưởng thức.

*
chè thập cẩm thơm ngon, xẻ dưỡng(Ảnh:ameovat.com)

3. Một số lưu ý cách nấu chè thập cẩm

Cách đun nấu chèthập cẩmthật dễ, chỉ việc một vài thao tác đơn giản là bạn đã có một nồichè thập cẩmthơm ngon, tẩm bổ cho gia đình thưởng thức.

Nguyên liệu vào món trà thập cẩm rất đơn giản kết hợp. Tùy theo khẩu vị của các người vào gia đình, bạn cũng có thể thêm củ quả tươi hoặc các nguyên liệu khác theo sở thích của từng người.

Nếu không nạp năng lượng hết, có thể cho trà thập cẩm vào tô bịt nắp bí mật rồi cho vô ngăn non tủ lạnh hoàn toàn có thể để được 2-3 ngày.


Hãy thuộc học biện pháp nấu trà thập cẩm để chiêu đãi gia đình trong đầy đủ ngày hè nắng nóng này nhé. Chúc chúng ta thành công vớimón trà thập cẩmcho gia đình mình!