Chia sẻ cách làm trà sữa khoai môn ngọt béo, chuẩn vị, cách làm trà sữa khoai môn chuẩn vị gongcha

-

Bạn đang nghĩ ra đồ uống nào tất cả màu tím nhằm bắt kịp xu hướng chưa? Hãy nhằm Hướng Nghiệp Á Âu gợi ý cho mình cách làm trà sữa khoai môn. Chắc hẳn rằng rằng màu tím thu hút cùng hương vị lạ mắt của món nước này vẫn làm chuộng được cả hồ hết vị khách tức giận nhất.

Bạn đang xem: Cách làm trà sữa khoai môn

*

Ly trà sữa khoai môn thơm ngon thuộc trân châu đen. Ảnh: Internet


*

Cung cấp giải pháp làm trà sữa tự hồng trà, lục trà…, bí quyết làm topping trà sữa hấp dẫn (thạch dẻo, thạch củ năng trân châu, trân châu Rainbow…). Đặc biệt, chương trình thường xuyên update những xu hướng đồ uống mới, cân xứng với đa dạng và phong phú nhu cầu học để bán, mở tiệm trà sữa, tự có tác dụng tại nhà…

Trà sữa khoai môn là gì?

Là cái tên không kỳ lạ trong menu tại các tiệm trà, phiên bản trà sữa khoai môn là thức uống có color đặc biệt với hương vị lạ mắt với thành phần chính là khoai môn tươi cùng bột khoai môn. Món trà sữa tải vị mặn mà và bự bùi rộng so với phương pháp dùng syrup khoai môn.

Trà sữa khoai môn được không ít người thích thú vì không chỉ có là món giải khát cơ mà còn mang về giá trị dinh dưỡng. Hãy cùng hợp tác vào bếp tiến hành công thức chuẩn vị với những vật liệu vô cùng solo giản.


10g hồng trà400ml sữa tươi20g bột sữa trộn trà sữa10ml sữa đặc120ml syrup đường
Đường cát300g khoai môn200g bột khoai môn
Đá viên
Topping đi kèm: trân châu, thạch, đậu đỏ,…Dụng cụ: thứ xay sinh tố, nồi, dao, đũa/nĩa, ly thủy tinh, muỗng, ống hút,…

Cách pha trà sữa khoai môn chuẩn chỉnh vị

Bước 1: Luộc mềm khoai môn

Khoai môn download về rửa sạch cùng gọt vỏ, kế tiếp ngâm với nước muối hạt loãng 15 phút để khoai chảy không còn nhựa bên trong ra. Tiếp theo, vớt khoai nhằm ráo và cần sử dụng dao cắt thành miếng bé dại đều nhau tự 3 – 4 cm.

Cho khoai đã cắt vào nồi hấp và bật bếp đun tự 25 – 30 phút, chúng ta cần để ý tắt lửa lúc khoai mới chín tới tới nhằm khoai không trở nên nhừ. Trong những lúc nấu, sử dụng đũa/nĩa ấn vào khoai để nhận thấy khoai đang chín hay chưa.

Khi sẽ chín, chúng ta chia khoai thành hai phần bằng nhau. Lấy 1 phần trộn với đường theo tỉ trọng 10 khoai môn : 1 con đường và sử dụng muỗng/nĩa nghiền nát khoai sẽ trộn.

*

Các bước chế biến khoai môn trước khi làm trà sữa. Ảnh: Internet

Bước 2: Ủ trà

Hãm 10g hồng trà với 300ml nước sôi. Sau 5 – 6 phút, dùng muỗng bỏ buồn bực trà và giữ lại phần nước cốt.

*

Hãm hồng trà để gia công trà sữa khoai môn. Ảnh: Internet

Bước 3: Xay hỗn hợp khoai môn

Cho phần khoai môn sót lại vào thứ xay sinh tố với bột khoai môn, sữa tươi cùng sữa đặc. Đến khi tất cả hổn hợp được nhuyễn mịn cùng hòa trộn đều, chúng ta rót tiếp 300ml hồng trà, syrup mặt đường vào xay một lượt nữa.

*

Xay khoai môn cùng các nguyên vật liệu khác. Ảnh: Internet

Bước 4: ngừng món trà sữa khoai môn

Cho phần khoai môn nghiền vào đáy và thành ly, tiếp theo rót các thành phần hỗn hợp đã xay vào hoặc bạn cũng có thể cắt phân tử lựu khoai vẫn chín còn nếu như không thích khoai nghiền. Khoai môn thoải mái và tự nhiên sẽ khiến cho món trà sữa có vị ngọt bùi và hương thơm đặc trưng.

*

Trang trí ly trà sữa khoai môn thêm bắt mắt. Ảnh: Internet

Cuối cùng, bạn có thể thưởng thức ly trà sữa khoai môn cùng với những topping khác như trân châu, thạch xuất xắc đậu đỏ,…

Uống trà sữa khoai môn có giỏi không?

Khoai môn từ lâu đã trở yêu cầu gắn bó cùng với bữa cơm gia đình của bạn Việt, ni còn được chế biến kết hợp với món trà sữa hấp dẫn. Ko kể mùi vị vừa thơm vừa ngon thì bọn chúng còn chứa không hề ít chất dinh dưỡng rất là tốt đến sức khỏe. 1 trong những ích lợi quan trọng là kích ưa thích tiêu hóa bởi vì trong khoai môn chứa khoảng chừng 27% lượng chất xơ cơ thể cần dung nạp mỗi ngày. Chúng còn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, ngăn ngừa căn bệnh tiểu đường. Khoai môn chứa hàm lượng to kali, đây là khoáng chất rất cần thiết để duy trì sức khỏe, giúp giảm huyết áp và căng thẳng cho hệ tim mạch.


576gram trà sữa khoai mônGiá trị dinh dưỡng
Calories (k
Cal)
278
Tổng lượng carbohydrate (g)68
Chất xơ (g)0,5
Đường (g)278
Chất đạm (g)1.2
Cholesterol (mg)2,5
Chất lớn bão hòa (g)0,4
Canxi (mg)40
Sắt (mg)0,9
Kali (mg)105
Natri (mg)19
Vitamin A (mcg)18
Vitamin C (mg)0,3
Vitamin D (mg)0

Cách làm trà sữa khoai môn ở bài viết trên chắc chắn rằng sẽ mang đến cho mình một nhiều loại thức uống đáng trải nghiệm. Đừng quên share thành trái với hướng Nghiệp Á Âu nhé! chúng ta có thể tham khảo thêm cách làm trà sữa kem muối ở nội dung bài viết tiếp theo.

Hãy tương tác số hỗ trợ tư vấn 1800 6148 (miễn giá thành cước gọi) hoặc điền vào khung đăng ký dưới để xem thêm về chăm đề Trà sữa tại phía Nghiệp Á Âu. Không chỉ là pha chế tận nhà mà chúng ta còn rất có thể áp dụng các công thức để mở quán kinh doanh cho riêng biệt mình.

Tiếp theo, mời chúng ta tham khảo bài viết cách làm cho trà sữa bằng trà khô tại trang web của chúng tôi ngay nhé.

Xem thêm: Họ, đệm, tên phương trong tiếng trung đầy đủ và chính xác nhất!

Nếu các bạn là fan cứng của “tà tưa” và đang search công thức chế biến mới lạ, thơm ngon mến thương vị giác thì đừng bỏ qua mất 3 cách nấu ăn trà sữa khoai môn của Vin
ID thơm béo sau đây nhé.


1. Cách nấu trà sữa khoai môn tươi2. Phương pháp nấu trà sữa khoai môn bằng bột 3. Bí quyết nấu trà sữa khoai môn đậu đỏ

1. Bí quyết nấu trà sữa khoai môn tươi

Chuẩn bị nguyên liệu

*
Nguyên liệu có tác dụng trà sữa khoai môn tươi200gr khoai môn580gr bột kem béo90gr trà ô long400ml sữa đặc100ml nước sôi
Muối
Đá viênCách chọn thiết lập khoai môn không trở nên sâu với sượng

Hình dáng khoai 

Củ tròn đều, hình dáng như trái trứng
Lớp vỏ bên cạnh sần sùi, các râu và vỏ nên dính đất
Kích thước vừa, không quá to hoặc quá nhỏ

Trọng lượng khoai

Chọn củ nhẹ, ít nước nhưng lượng chất tinh bột cao, lúc luộc khoai sẽ bùi và thơm

Mắt của khoai môn

Những củ khoai càng những lỗ trũng thì khoai càng bùi, vị ngon
Hạn chế đem khoai không nhiều lỗ, vỏ mịn bởi khi thổi nấu vị nhạt không ngon

Màu sắc, kết cấu khoai

Xem mẫu giảm sẵn, trường hợp miếng khoai có rất nhiều vân tím, đỏ đậm thì lựa chọn mua
Nếu khoai nhợt thì hay không ngon

Các bước tiến hành

Bước 1: pha trà

*
Lọc túi trà ô lông
Cho 90gr trà ô lông và túi thanh lọc trà, buộc chặt mồm túi rồi mang lại túi vào bình ủ.Thêm 2,5 lít nước sôi, bít nắp cùng ủ trà khoảng tầm 20 phút thì vớt ra và cố kỉnh nước.

Bước 2: thổi nấu sốt khoai môn

*
Xay khoai môn sử dụng máy xay sinh tố
Chuẩn bị vật dụng xay sinh tố, cho vào 100ml nước sôi, 200gr khoai môn tươi hấp chín.Thêm vào 60gr bột khoai môn, 80gr bột béo, 80ml sữa đặc và một không nhiều muối.Ấn nút sinh tố cùng xay tất cả hổn hợp đến khi sệt mịn thì tắt máy.

Bước 3: trộn trà sữa khoai môn

*
Cho lớp nóng khoai môn ở bên dưới và mang đến thạch lên trên cùng
Cho vào bình ủ 500gr bột béo, 320ml sữa đặc cùng 1 không nhiều muối, khuấy đều.Thêm đá viên vào bình và khuấy đến khi tan cạn nước đá.Chuẩn bị ly đựng thủy tinh, cho 70ml sốt khoai môn vào ly rồi quết gần như sốt thành ly. Thêm đá viên vào ly, thêm 130ml trà sữa đang pha vào. Bỏ vào ly thạch hoặc trân châu nếu bao gồm nhé.

Thành phẩm

*
Trà sữa khoai môn bùi béo có màu tím bắt mắt

Trà sữa nóng khoai môn sắc tím cùng đầy đủ hạt thạch đầy đủ màu lôi kéo người hảo ngọt. ở kề bên đó, mùi vị trà béo, thơm hương thơm ô long phối kết hợp cùng nóng khoai môn ngọt bùi chắc chắn làm mình muốn mê.

2. Bí quyết nấu trà sữa khoai môn bởi bột 

Chuẩn bị nguyên liệu

*
Nguyên liệu làm trà sữa khoai môn bằng bột sữa30gr bột vị khoai môn15gr bột sữa2 gói hồng trà20ml nước đường2 muỗng sữa đặc110ml sữa tươi không đường50gr trân châu

Các bước tiến hành

Bước 1: pha trà 

Ngâm 2 túi hồng trà vào 80ml nước nóng, khoảng tầm 10 – 15 phút.Bỏ túi hồng trà, bỏ buồn phiền trà và lưu giữ phần nước.Cho 80ml nước cốt hồng trà vào cốc gồm 50ml nước nóng.

Bước 2: Luộc trân châu

*
Luộc trân châu rồi ngâm nước lạnh
Chuẩn bị nồi nước, lúc nước sôi bỏ trân châu vào luộc cùng với lửa vừa
Khi hạt trân châu trong với nổi lên mặt nước thì vớt ra.Cho trân châu vào ngâm trong tô nước đã

Bước 3: Thêm hương thơm khoai môn cùng sữa

Thêm vào 30gr bột khoai vị, 15gr bột sữa vào nước cốt hồng trà với đánh phần lớn hỗn hợp.Thêm vào 20ml nước con đường hòa thuộc 2 thìa sữa đặc, 110ml sữa tươi ko đường

Bước 4: Lắc mọi hỗn hợp

*
Dùng bình lắc, lắc rất nhiều hỗn hợp
Cho các thành phần hỗn hợp sữa, trà và bột khoai môn vào trong bình lắc, thêm đá cùng lắc vào 5 – 10 phút.Thêm trân châu luộc ra cốc, đổ phần trà sữa đang lắc lên trên.

Thành phẩm

*
Trà sữa khoai môn với trân châu dẻo dai dẻo

Trà sữa mùi vị khoai môn với màu sắc bắt mắt, mùi hương trà thơm dịu hòa cùng vị bùi mập của khoai môn khiến bạn cực nhọc rời cốc. đông đảo viên trân châu dẻo dai vừa hưởng thụ vừa nói chuyện cùng bạn bè thì còn gì khác bằng.

3. Bí quyết nấu trà sữa khoai môn đậu đỏ

Chuẩn bị nguyên liệu

*
Nguyên liệu trà sữa khoai môn đậu đỏ5gr trà đen200gr đậu đỏ20gr bột khoai môn10gr bột kem béo20ml nước đường50gr đường150ml nước sôi1 ít đá viên

Các cách tiến hành

Bước 1: pha trà

Cho 5gr trà đen cùng 150ml nước sôi và ủ trà khoảng tầm 15 phút, tiếp nối bỏ buồn phiền lấy 130ml nước.Cho 20gr bột khoai môn, 10gr bột béo, 20ml nước đường, 130ml nước cốt trà, khuấy đều.Đổ lếu láo hợp vào bình shake, thêm đá viên, lắc hồ hết 10 -15 giây cho các thành phần hỗn hợp hòa quyện.

Bước 2: Đun đậu đỏ

*
Đun đậu đỏ đến khi chín nhừ
Lựa đậu đỏ, nhặt quăng quật hạt bị sâu, hư.Ngâm đậu đỏ cùng với nước ấm khoảng 8 tiếng, rồi rửa lại với nước.Cho đậu vào nồi, thêm nước vào ngập mặt đậu, đậy nắp và hâm nóng lửa bé dại trung bình khoảng 30 – 35 phút cho đến khi chín nhừ.Sau khi đậu chín, vớt đậu và để ráo nước.Bắc chảo lên bếp, mang đến đậu vào thuộc 50gr đường, hòn đảo đều đậu làm việc lửa vừa cho đến khi đường tan hết.

Bước 3: Thêm đậu đỏ vào trà sữa

Chuẩn bị ly thủy tinh, đến đá vào ly rồi đổ trà sữa rung lắc vào. Thêm đậu đỏ lên trên cùng là xong.

Thành phẩm

*
Vị lớn ngọt của trà sữa hòa cùng vị bùi của đậu đỏ

Vị trà sữa thơm béo, vị ngọt nhẹ không thật ngọt gắt, kết hợp với đậu đỏ bùi bùi khiến cho hương vị khôn cùng đặc trưng khiến cho bạn yêu cầu xuýt xoa. Hãy rủ rê bằng hữu lại nhà, thuộc pha phần đa ly trà sữa khoai môn thơm béo thư giãn ngày vào cuối tuần nhé.

Với 3 cách làm cách nấu ăn trà sữa khoai môn tự Vin
ID, bạn có thể trổ tài pha chế đa số khi bạn bè đến nhà nhé. Đừng quên thiết lập nguyên trên Vinmart hoặc trên tiện ích Vin
ID sẽ được tích điểm tức thì nhé!