CÁCH LÀM CƠM CUỘN HÀN QUỐC NGON KHÔNG BỊ KHÔ, CÁCH LÀM KIMBAP HÀN QUỐC NGON ĐÚNG CHUẨN ĐƠN GIẢN

-

Cơm cuộn rong biển hay có cách gọi khác là kimbap – một món ăn truyền thống lịch sử của fan Hàn Quốc. Món ăn này sẽ không chỉ lôi cuốn mà còn miêu tả được văn hóa, nhân sinh quan của bạn Hàn. Cách làm cho cơm cuộn chuẩn vị của người Hàn không khó khăn bởi đấy là món ăn được làm từ đầy đủ nguyên liệu đơn giản kết phù hợp lại cùng với nhau.

*
Cơm cuộn rong biển là món ăn truyền thống của tín đồ Hàn Quốc

Cơm cuộn là món ăn luôn luôn phải có trong cuộc sống của người Hàn. Món ăn có giải pháp làm đơn giản dễ dàng với lá rong hải dương cuộn chặt cơm và các loại nhân bên trong. Thường thì nhân đã là xúc xích, thanh cua, trứng rán, các loại rau củ làm cho cuộn cơm trắng khi cắt ra có màu sắc đẹp mắt.

Bạn đang xem: Cách làm cơm cuộn hàn quốc ngon


Mục Lục

Cách làm cho cơm cuộn rong biển cả Hàn Quốc
Các bước thực hiện
Các giải pháp làm cơm trắng cuộn rong biển khác

Hướng dẫn sáng tỏ sushi với kimbap

Sushi với kimbap có hiệ tượng giống nhau đề xuất rất dễ gây nên nhầm lẫn cho những người dùng. Tuy vậy về cách chế biến và hương vị thì hoàn toàn khác nhau. Dưới đây là một số đặc điểm khác nhau giữa sushi với kimbap:

Cơm của kimbap được trộn với dầu mè và cơm trắng của sushi được trộn cùng với giấm.Phần nhân cuộn phía bên trong cũng khác nhau. Nếu như nhân của sushi đầy đủ là các loại hải sản tươi sinh sống thì nhân của kimbap là những nguyên liệu được chế biến chín.Nước chấm, món ăn lẫn của sushi với kimbap hoàn toàn khác nhau. Giả dụ sushi chấm với nước tương, ăn với wasabi, gừng dìm thì kimbap rất có thể không cần sử dụng nước chấm và ăn với với kimchi hoặc củ cải ngâm.Kimbap luôn luôn được cuộn bởi lá rong biển tuy nhiên sushi tùy thuộc vào từng loại hoàn toàn có thể cuộn bằng lá rong đại dương hoặc chỉ với cơm cuộn với thủy hải sản tươi sống.

Cách có tác dụng cơm cuộn rong hải dương Hàn Quốc

Nguyên liệu

400g gạo4 quả trứng gà1 củ cà rốt300g rau xanh bina1 muỗng cà phê tỏi băm400g giết mổ bò300g danmuji (củ cải muối hạt chua ngọt màu sắc vàng)10 tấm rong đại dương cuộn kimbap20g mè rang
Gia vị: muối, dầu ăn, tiêu, nước tương, dầu mè

Các cách thực hiện

Nấu cơm

Gạo vo sạch loại bỏ bụi bẩn, nhằm trong rổ nửa tiếng cho thật ráo nước. Sau đó cho gạo cùng 450ml nước vào nồi, bắc lên bếp đun ở mức nhiệt trung bình cho tới khi nước sôi. Tiếp theo sau bạn hạ nhiệt nấu thêm khoảng chừng 12 phút nữa cho gạo chín mềm. Múc cơm ra tô mập và khiến cho cơm nguội bớt (nóng nóng là được).

Trộn cơm trắng với 2 muỗng canh dầu mè cùng 1 muỗng coffe muối.

*

Trộn cơm ấm với dầu mè với muối. Ảnh: Internet

Rán trứng

Đập 4 quả trứng ra tô, bỏ vô 1/4 muỗng cà phê muối, đánh gần như lên.

Bắc một chiếc chảo gồm đáy phẳng, chống dính lên bếp. Lúc chảo nóng cho vào 2 muỗng cafe dầu ăn, nhẵn dầu ra khắp mặt chảo. Sau đó đổ 1/3 lượng trứng vào, dàn mỏng dính trứng ra, đun khoảng 20 – 30 giây rồi rước ra. Cứ cố gắng làm lần lượt đến hết số trứng.

Để trứng nguội, thái thành những sợi dài có chiều rộng khoảng 2cm.

*

Rán mỏng dính trứng và cắt sợi. Ảnh: Internet

Chế trở thành rau bina

Rau bina rửa sạch, cắt vứt gốc.

Bắc một nồi nước lên bếp, đun sôi. Tiếp đến cho rau xanh vào luộc trong tầm 30 giây rồi nhanh chóng với ra, nhằm nguội. Sử dụng tay vậy nhẹ để vứt bỏ bớt phần nước trong rau. Kế tiếp trộn rau với 2 muỗng coffe dầu mè, ½ muỗng coffe tỏi băm cùng một không nhiều muối.

*

Trộn rau bina cùng với dầu mè, tỏi, muối. Ảnh: Internet

Chế thay đổi cà rốt

Cà rốt quăng quật vỏ, rửa sạch, thái thành sợi dài.

Bắc chảo lên phòng bếp cho vào 2 muỗng cafe dầu ăn. Khi dầu nóng, đổ củ cà rốt vào xào nhanh trong khoảng 30 giây. Nêm vào một trong những ít muối.

*

Xào chín cà rốt. Ảnh: Internet

Cắt củ cải muối

Củ cải bổ thành những thanh lâu năm dày khoảng chừng 0.5cm.

*

Cắt củ cải muối hạt thành tua dày 0.5cm. Ảnh: Internet

Chế biến chuyển thịt bò

Thịt bò rửa sạch, sử dụng khăn giấy thấm thô nước, cắt thành những sợi nhiều năm dày khoảng tầm 1cm. Kế tiếp ướp vào ½ muỗng cafe tỏi băm, 2 muỗng coffe nước tương, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng coffe đường, trộn đa số lên đến thấm gia vị.

Bắc chảo lên bếp, bỏ vô 2 muỗng cà phê dầu ăn. Khi khi dầu nóng lên đổ thịt trườn vào xào chín.

*

Xào chín giết thịt bò. Ảnh: Internet

Cuộn kimbap

Trải mành tre xuất hiện phẳng, đặt 1 miếng rong biển lên trên. Tiếp theo là cơm trắng (khoảng 100g), dàn mỏng dính cơm ra cơ mà chừa lại khoảng tầm 2cm ngơi nghỉ cạnh cuối. Sau đó, xếp giết mổ bò, trứng, cà rốt, củ cải muối, rau bina vào thân theo chiều ngang của miếng rong biển. Các bạn cầm rèm tre, cuộn quanh tròn từ từ, thiệt chặt tay nhằm nguyên liệu không bị xô lệch. Theo lần lượt cuốn thành nhiều cuộn cho tới khi hết nguyên liệu. Bạn đổ 1 không nhiều dầu mè ra tay hoặc sử dụng cọ quét lên xung quanh cuộn cơm.

Cuối cùng, các bạn thấm ướt khăn giấy, bôi lên dao và cắt cuộn cơm trắng thành những khoanh bé dại vừa ăn.

*

*

Trình bày và thưởng thức

Sau khi cắt kimbap thành khoanh, rắc mè lên trên với thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm với kim bỏ ra để thêm vị cho món ăn.

Nếu làm cho kimbap để mang theo làm, tới trường hoặc đi du lịch, chúng ta cũng có thể cắt khoanh cho vô hộp, rắc mè lên trên. Hoặc có thể để nguyên cuộn rồi cuộn lại trong giấy tờ bạc, cho đến khi ăn có thể cắt ra hay thậm chí là là nhằm nguyên cuộn cắn thưởng thức.

*

Cắt thành phần lớn khoanh nhỏ, rắc mè lên và thưởng thức. Ảnh: Internet

Một số xem xét khi có tác dụng cơm cuộn rong đại dương Hàn Quốc

Không cần vo gạo thừa kỹ, vo với gấp đôi nước là được. Giả dụ vo vượt kỹ sẽ để cho các vi-ta-min vốn có trong gạo mất đi.Cơm sau khoản thời gian nấu cần múc ra ngoài cho nguội bớt, còn nóng ấm là cuộn rong biển lớn ngon nhất, không nên để nguội giá hoặc vượt nóng.Trải cơm chừa lại 1 đoạn trống khoảng chừng 2cm sinh hoạt cạnh cuối để khi cuốn, cơm không xẩy ra lòi ra bên ngoài và đẹp mắt hơn.Ngoài giải pháp xào giết bò, bạn có thể nướng. Xếp thịt bò lên vỉ nướng ở nhiệt độ cao trong 30 giây, tiếp đến lật mặt nướng thêm 30 giây nữa.Bôi dầu mè lên bao quanh cuộn cơm trắng để ngon hơn, rong biển không bị khô.Lau khăn giấy tẩm nước lên dao để khi giảm kimbap thuận tiện hơn, không biến thành dính.Bạn rất có thể thay vắt thịt bò bởi các vật liệu khác như: cá ngừ, xúc xích, thanh cua…

Các biện pháp làm cơm cuộn rong hải dương khác

Cách làm cho cơm cuộn chiên

Nguyên liệu: 1 trái dưa leo, 1 củ cà rốt, 200g xúc xích, 4 quả trứng gà, 30g bột rán giòn, 30g bột cừu xù, 1 bát cơm ấm, 1 muỗng coffe mè rang, 1 muỗng coffe dầu mè, lá rong biển, muối.

Các bước làm:

Dưa leo cọ sạch, quăng quật ruột, bổ thành sợi nhiều năm dày khoảng tầm 0.5cm. Cà rốt bào vứt vỏ, cắt sợi dài dày khoảng chừng 0.5cm, đưa đi luộc chín. Xúc xích thái sợi dài dày khoảng tầm 0.5cm. Đập 2 quả trứng ra chén, đánh đầy đủ lên, rán trứng, cuộn lại và bổ thành sợi. Trộn hầu như cơm với cùng một ít muối, hạt mè, dầu mè. Đặt mành tre ở dưới, tiếp theo là lá rong biển, dàn phần đa 1 lớp cơm mỏng manh ra 2/3 lá rong biển. Tiếp nối đặt dưa leo, xúc xích, trứng, cà rốt vào giữa và cầm cố mành tre cuộn chặt lại.

Đập vào bát 2 quả trứng gà, đánh mọi lên. Quét phần đa trứng lên cuộn kimbap, sau đó lăn qua bột cừu giòn, rồi nhúng lại vào trứng, lăn lại qua bột chiên giòn, nhúng vào trứng và ở đầu cuối là lăn qua bột cừu xù. Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào, khi dầu nóng mang lại cuộn kimbap vào chiên vàng giòn, gắp ra giấy ngấm dầu. Cuối cùng, các bạn cắt kimbap thành từng khoanh nhỏ tuổi và thưởng thức.

*

Cơm cuộn rong biển chiên giòn rụm. Ảnh: Internet

Cách làm cho cơm cuộn chay

Nguyên liệu: 1 bát cơm, 2 muỗng canh mè rang, ½ muỗng canh bột canh, 10 cây măng tây, 1 củ cà rốt, 100g bắp bao tử, lá rong biển.

Các cách làm

Trộn những cơm với 2 muỗng nhỏ canh mè rang, ½ muống nêm canh bột canh. Măng tây rửa sạch, dồn phần gốc già, luộc chín. Củ cà rốt rửa sạch, thái sợi dài dày khoảng chừng 0.5cm, chần sơ qua trong nước sôi khoảng chừng 30 giây. Bắp dạ dày rửa sạch, cắt làm 2, luộc chín.

Đặt rèm tre xuống dưới rồi cho lá rong biển, trải 1 lớp mỏng dính cơm lên khoảng 2/3 lá rong biển. Đặt măng tây, cà rốt, bắp bao tử vào thân rồi cuộc chặt lại. Cuối cùng, chúng ta cắt kimbap thành khoanh tròn vừa ăn.

*

Cơm cuộn rong biển chay tương thích cho những bạn ăn chay tôn giáo hay nạp năng lượng kiêng. Ảnh: Internet

Cách làm cơm cuộn không yêu cầu mành tre

Nguyên liệu: 2 trái trứng gà, 1 trái dưa leo, 100g thịt con heo xay, 1 bát cơm.

Các bước thực hiện:

Ướp giết mổ với 1/3 muỗng cà phê muối và một ít tiêu, xào chín. Đập trứng vào chén, nêm vào 1 ít muối với đánh phần lớn lên, chiên chín, cắt sợi dài. Dưa leo rửa sạch, quăng quật ruột mềm, cắt thành sợi lâu năm dày khoảng 0.5cm. Trộn cơm với làm thịt xào.

Đặt lá rong hải dương lên phương diện phẳng khô, dàn đều mỏng dính cơm lên khoảng chừng 2/3 lá rong biển, đặt cà rốt, trứng vào giữa. Bạn cuộn bằng phương pháp gập phần đầu ôm lấy nhân rồi cuộn, vừa cuộn vừa nén để cuộn kimbap chặt hơn. Phần lá rong biển dư không tồn tại cơm, các bạn sẽ chấm một lượng nước lên tiếp đến cuộn tiếp là sẽ dính chặt lại.

Cuối cùng, bạn dùng dao giảm kimbap thành phần đa khoanh nhỏ tuổi vừa ăn.

*

Cuộn từ bỏ từ cùng nén nhằm kimbap chặt hơn. Ảnh: Internet

Cách có tác dụng nước chấm cơm trắng cuộn

Cách 1: Trộn 2 muỗng nhỏ canh xốt mayonnaise cùng 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng nhỏ canh tương cà, ½ muỗng canh sữa đặc, khuấy đông đảo lên cho các vật liệu hòa quyện.

Cách 2: Trộn 2 muống nêm canh xốt mayonnaise cùng 1 muỗng nhỏ canh tương ớt, ½ muỗng canh nước cốt chanh, ½ muống nêm canh trứng cá chuồn, khuấy phần nhiều lên để các gia vị hòa lẫn vào nhau.

Cách 3: Trộn 2 muỗng canh nước tương cùng với 1/3 muỗng coffe đường, 1/3 muống nêm canh tương ớt, ½ muỗng nhỏ canh mè trắng rang vàng, quấy tan hỗn hợp.

*

3 loại nước chấm cùng kimbap. Ảnh: Internet

Cơm cuộn là món ăn “quốc dân” đến từ Hàn Quốc, chắc rằng không còn lạ lẫm với những người. Thu về ngay cách làm cho cơm cuộn đơn giản và dễ dàng sau trên đây để bữa ăn gia đình bạn thêm phong phú.

*

Món cơm cuộn có color hấp dẫn


Mục Lục

Cách có tác dụng cơm cuộn rong biển nước hàn ngon, chuẩn chỉnh vị
Các bước thực hiện
Các cách làm cơm trắng cuộn (kimbap) đơn giản dễ dàng khác
Kimbap nước hàn chay
Kimbap nước hàn chiên
Kimbap gạo lứt cho người ăn kiêng
Kimbap đậu hũ
Làm kimbap không yêu cầu mành tre

Hướng dẫn rõ ràng sushi với kimbap

Kimbap là tên tiếng Latinh của gimbap, tức là cơm rong đại dương trong giờ đồng hồ Hàn. Sushi và kimbap hồ hết là món cơm cuộn, tuy nhiên nguyên liệu, phương thức chế vươn lên là và mùi vị của nhì món ăn này rất là khác biệt.

Một nhân tố để phân biệt hai món này là thành phần đi kèm. Nguyên vật liệu dùng cùng với sushi hay là hải sản tươi sống, trứng cá… Đối cùng với phần nhân của kimbap là nguyên vật liệu như thanh cua, xúc xích, trứng rán, rau chân vịt luộc… đã được gia công chín trước lúc cuộn.

Bên cạnh đó, sushi được dùng cùng gừng đỏ cùng mù tạt để khử tanh, khác với kimbap chỉ dùng bằng xốt mayonnaise hoặc ít người tiêu dùng nước chấm vì chưng món ăn uống đã gồm sẵn gia vị.

Nếu như cơm trắng của sushi được trộn thêm giấm để kích thích vị giác, thì với kimbap cơm bên trong sẽ thêm dầu mè cùng muối. Bởi vì vậy, khi thưởng thức hương vị của hai món ăn uống này cũng khác biệt.

Về kích cỡ, vày phần nhân bên trong kimbap nhiều hơn thế nữa nên thường sẽ to hơn sushi.


Quản trị NHKS
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật bào chế món ăn
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật pha trộn đồ uống
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật có tác dụng bánh
Tìm gọi ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm hiểu ngay
Marketing
Tìm phát âm ngay
Tạo chủng loại Và âu yếm Sắc Đẹp
Tìm phát âm ngay

Cách làm cho cơm cuộn rong biển hàn quốc ngon, chuẩn vị

Nguyên liệu

Lá kim (lá rong đại dương khô): 6 tấm
Gạo dẻo: 300gram
Cà rốt: 1 củ
Rau bina: 120gram
Xúc xích: 2 cây
Thanh cua: 6 miếng
Củ cải tiến thưởng muối: 100gram
Trứng gà: 3 quả
Mè rang: 10gram
Gia vị: đường, muối
Dầu mè, dầu ăn
Mành tre

Các cách thực hiện

Sơ chế các nguyên liệu

Rau bina (rau chân vịt), cắt dồn phần gốc với rửa thiệt sạch. Đun sôi nước, mang đến rau vào chần sơ khoảng 1 phút rồi vớt ra xả lại bởi nước lạnh. Các bạn vắt rau cho bớt nước, để vào tô, thêm 1/3 muỗng cafe muối, ½ muống nêm canh dầu mè, một ít mè rang và trộn đều. Bạn cũng có thể thay chũm rau chân vịt bằng dưa leo, gọt vỏ, cọ sạch, cho chỗ ruột bên phía trong và cắt sợi dài vừa ăn.

Xem thêm: 250 99 hình xăm ở bắp tay tuyệt đẹp ý tưởng

Cà rốt, gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng sợi dài, tất cả độ dày vừa ăn. Bê chảo lên bếp, đun nóng 1 muỗng cà phê dầu ăn, cho củ cà rốt vào xào khoảng 2 phút, để không thay đổi độ giòn, ngọt vốn có.

*

Cà rốt thái sợi chỉ xào với rau bina luộc. Ảnh: Internet

Củ cải rubi rửa sạch, để ráo nước rồi bổ thành từng sợi dài, gồm độ dày vừa ăn.

Xúc xích bóc tách vỏ, mỗi cây cắt ra làm tứ miếng rất nhiều nhau. Thanh cua, bạn cho vào nước sôi chần qua khoảng 30 giây rồi vớt ra, để ráo nước. Quanh đó ra, chúng ta có thể thay cụ xúc xích, thanh cua thành chả lụa, thịt hộp hoặc cá ngừ, tùy thuộc vào sở thích.

Chiên trứng

Bạn đập 2 quả trứng vào tô, nêm ¼ muỗng cafe muối, ½ muỗng cafe đường và đánh trứng đến tan hết gia vị.

Tiếp đến, đổ thủng thẳng trứng vào chiên, cho đến lúc mặt trứng đưa sang màu đá quý nhạt, không nên lâu quá sẽ làm vật liệu bị cháy, ăn có khả năng sẽ bị khô.

*

Trứng chiên, bổ thành từng sợi vừa ăn. Ảnh: Internet

Bạn rán lần lượt đến khi kết thúc số trứng đã chuẩn bị, cho trứng ra đĩa để nguội rồi thái sợi vừa ăn và chuẩn bị cho cách tiếp theo.

Nấu cơm

Gạo đưa đi vo sạch, dìm với nước 30 phút. Sau đó, bỏ vào nồi cơm điện làm bếp như bình thường, khi cơm đã chín ủ thêm 5 – 10 phút, rồi mới xới cơm lên.

*

Xới cơm ra đánh lớn, cho thêm gia vị để cơm trắng đậm đà hơn. Ảnh: Internet

Bạn xới cơm ra tô, thêm một muỗng cà phê dầu mè và một không nhiều muối, nhẹ nhàng trộn đa số các nguyên liệu với nhau.

Làm cơm trắng cuộn

Bạn đặt lá rong biển lên trên mành tre, sử dụng muỗng dàn cơm phần đông trên khía cạnh lá rong biển. Lần lượt cho các nguyên vật liệu đã được chuẩn bị vào giữa phần cơm. Nếu các nguyên vật liệu này ngắn lại hơn nữa độ dài của miếng rong biển, hãy xếp ck chúng lên nhau.

Bạn dùng đầu ngón tay, kéo phần mép của tấm rong biển khơi lên nhằm gập qua phần nhân. Sau đó, cuộn chặt rèm tre nhằm kimbap được có thể chắn. Liên tục cuốn cho đến khi hết nguyên vật liệu đã chuẩn bị.

*

Cuộn chặt tay để phần nhân không xẩy ra rơi ra ngoài. Ảnh: Internet

*

Phết dầu mè lên trên mặt để tạo thành độ bóng mang đến kimbap.

Sau khi đã cuộn kết thúc tất cả kimbap, bạn có thể dùng tay hoặc chổi chuyên sử dụng thoa một tấm dầu mè mỏng bên ngoài cuộn cơm. Dầu mè giúp cho món ăn có mùi thơm và bao gồm lớp vỏ bóng, đẹp quánh trưng.

*

Cắt cơm cuộn thành từng miếng vừa ăn, khoảng chừng 2 – 3 cm. Ảnh: Internet

Cuối cùng, bạn hãy chuẩn bị một bé dao sắc, sạch sẽ để giảm cơm cuộn dễ hơn. Lúc cắt, thoa một chút dầu mè để dao không trở nên dính, vơi nhàng gửi dao tự trước ra sau và trái lại nhiều lần giống hệt như cắt bánh mì.

Yêu cầu thành phẩm

Món cơm cuộn hàn quốc đạt yêu cầu có màu sắc bắt mắt, từng khoanh kimbap có thể chắn, nhân ko rời rạc thoát khỏi bánh.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm đặc trưng của lá rong biển phối hợp cùng dầu mè, phần cơm bên trong dẻo, mềm hòa quyện với các nguyên liệu thơm ngon.

Dùng kimbap cùng nước chấm hoặc kim chi sẽ giúp đỡ cho món ăn tròn vị, thơm ngon hơn.

Nên hưởng thụ cơm cuộn Hàn Quốc sau khoản thời gian vừa làm cho xong. Bảo vệ thành phẩm ở ánh sáng thường, trong 4 – 6 giờ, nếu để lâu hơn, cơm sẽ bị khô và cứng.

*

Trình bày món ăn uống ra đĩa với thưởng thức. Ảnh: Internet

Các biện pháp làm cơm cuộn (kimbap) dễ dàng khác

Kimbap hàn quốc chay

Nguyên liệu

Thỉnh thoảng các bạn cũng buộc phải thử làm cho kimbap chay để đổi khẩu vị, món ăn uống có công thức tương tự như với cơm trắng cuộn hàn quốc khác, vắt vào kia là những loại rau, củ như bắp non, nấm, dưa leo, đậu hũ rán…

Cách làm

Đối với những loại củ hoặc nấm, sau thời điểm sơ chế bạn mang theo xào thuộc dầu ăn, nêm thêm hương liệu gia vị để thành phẩm thêm đậm đà. Nếu như không sử dụng dầu, bạn cũng có thể chần rau, củ… qua nước sôi khoảng 1 phút rồi đưa theo thái gai vừa ăn.

Chuẩn bị cơm trắng đã trộn gia vị, trải những lên lá rong đại dương như các cách làm khác. Tiếp theo, mang lại các nguyên liệu lên thân phần cơm và cần sử dụng tay cuộn chặt lại.

Thực hiện tương tự đến khi hết những nguyên liệu, giảm cơm thành từng khoanh, phết thêm dầu mè và trải nghiệm cùng nước chấm.

*

Món kimbap với rau xanh củ đối chọi giản. Ảnh: Internet

Kimbap hàn quốc chiên

Nguyên liệu

Món kimbap rán có nguyên liệu giống với kimbap truyền thống mà đầu bài viết chúng tôi đã phân chia sẻ. Để thực hiện món ăn, bạn hãy chuẩn bị thêm 1 – 2 quả trứng tùy trực thuộc vào con số cơm vẫn cuộn, bột chiên giòn và bột chiên xù.

Đập trứng ra tô, thêm một ít tiêu, đánh các cho trứng tan; đổ hai loại nhỏ ra hai đĩa bự khác nhau.

Cách làm

Sau khi đã chuẩn chỉnh bị dứt kimbap, bạn lăn cơm cuộn qua trứng gà, lăn qua bột cừu giòn. Tiếp đến, lăn cơm cuộn qua trứng kê lần hai, rồi áo bột chiên xù bao trùm hết cuộn cơm, để khi chiên kimbap giòn đều.

Bắc chảo lên bếp, ngóng dầu lạnh thì cho kimbap vào rán đến khi đá quý giòn. Khi cơm cuộn chín, vớt ra bát tô lót sẵn giấy ngấm dầu, chờ món ăn uống nguội thì thái thành từng khoanh rồi thưởng thức.

*

Kimbap nước hàn chiên có color hấp dẫn, lớp vỏ giòn tan. Ảnh: internet

Kimbap gạo lứt cho tất cả những người ăn kiêng

Thêm một lựa chọn tuyệt vời nhất cho phần đông ai thích nạp năng lượng kimbap tuy vậy sợ tăng cân. Các bạn hãy thử tìm hiểu thêm ngay giải pháp làm này nhé!

Nguyên liệu

Đối với công thức này, bạn hãy thay thế sửa chữa gạo lứt bằng gạo trắng. Phần nhân bên trong sử dụng các nguyên vật liệu như: cà rốt, rau chân vịt, đậu cô ve, nấm… luộc để cắt giảm bớt dầu mỡ và protein vào thịt heo, giết thịt bò, xúc xích…

Dưa leo, đậu hũ, rau cải mầm, giá chỉ đỗ… cũng là trong số những nguyên liệu làm nhân cơm cuộn ngon, vẫn đảm bảo an toàn giữ dáng vẻ cho bà bầu phụ nữ.

Cách làm

Các nguyên vật liệu sau lúc sơ chế, tiến hành cuộn kimbap tựa như như bí quyết trên vẫn hướng dẫn.

*

Cơm cuộn gạo lứt cho tất cả những người ăn kiêng. Ảnh: Internet

Kimbap đậu hũ

Nếu bạn đã ngán những các loại nhân truyền thống lịch sử như xúc xích, thịt, cá hồi… hãy thử cần sử dụng đậu hũ sửa chữa thay thế cho bí quyết này, đảm bảo an toàn hương vị vừa thơm vừa ngon của món ăn uống sẽ khiến bạn bất ngờ.

Nguyên liệu

Bạn chuẩn bị nguyên liệu tương tự như như với kimbap truyền thống, sửa chữa thay thế các nhiều loại protein bởi đậu hũ, hoặc rất có thể thêm nấm mèo đùi gà, dưa leo…

Cách làm

Gạo vo sạch, mang theo nấu cơm, đến lúc cơm chín thì xới ra tô, trộn cơm cùng dầu mè, một ít muối và mè rang.

Bạn sơ chế củ cà rốt, rau củ chân vịt, mộc nhĩ đùi gà… rồi xào sơ khoảng chừng 2 phút, nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn.

Đậu hũ cọ sạch, nhằm ráo nước, cắt thành khúc như thanh cua. Bê chảo lên bếp, cừu đậu vàng đều những mặt rồi vớt ra đĩa bao gồm sẵn giấy ngấm dầu.

Khi đậu nguội bớt, bạn thực hiện cuộn kimbap cho tới khi hết những nguyên liệu. Tô điểm thêm vào cho món ăn uống bằng một lớp dầu mè, cắt từng khoanh với thưởng thức.

*

Kimbap đậu phụ cũng thơm ngon, bắt mắt không kém cạnh. Ảnh: Internet

Làm kimbap không đề xuất mành tre

Đây là bí quyết làm “cứu cánh” cho các bạn không có sẵn tấm che tre (dụng cố gắng để cuộn kimbap) trong gian bếp.

Nguyên liệu

Bạn hoàn toàn có thể tham khảo những phương pháp làm cơm cuộn hàn quốc thơm ngon, lôi kéo được trình bày ở trên.

Cách làm

Nếu thích nạp năng lượng rong biển bỗng xuất mà nhà bạn đang không tồn tại mành tre, hãy cần sử dụng khăn, vải vóc sạch, giấy bạc, khuôn ép… cũng rất có thể cuộn được sản phẩm kimbap rất đẹp mắt. Biện pháp cuộn kimbap không cần sử dụng mành tre, triển khai không khó, nên các bạn không đề nghị phải băn khoăn lo lắng về chất lượng của món ăn nhé!

*

Dụng cụ hỗ trợ làm kimbap lập cập hơn. Ảnh: Internet

Cách làm cho nước chấm kimbap

Bạn cho 2 muỗng canh xốt mayonnaise với 2 muỗng canh tương ớt ra bát nhỏ, thêm ½ muỗng nhỏ canh nước cốt chanh rồi khuấy đều, rắc thêm một không nhiều mè rang lên trên.

Nước xốt chấm kimbap có color đẹp mắt, béo thơm có tác dụng dậy vị món cơm trắng cuộn Hàn Quốc.

*

Xốt chấm làm tạo thêm hương vị của món kimbap. Ảnh: Internet

Lưu ý

Có vô vàn cách làm để sản xuất món cơm cuộn nước hàn hấp dẫn, nhưng mà dù cách làm làm sao thì chúng ta đọc cũng cần phải một vài lưu ý như sau:

Bạn gồm thể bổ sung các nguyên liệu để triển khai món nạp năng lượng thêm lôi kéo như: kim chi, thịt trườn xào, đậu cô ve, cá hồi, phô mai…Sử dụng gạo dẻo để nấu cơm làm cho kimbap để tăng cường độ kết dính.Cơm cuộn bắt buộc dùng hết sau thời điểm chế biến, tuyệt vời không nên bảo vệ trong tủ rét mướt sẽ khiến cho kimbap càng nhanh khô, cứng.Trước khi cuộn cần nhớ đặt mặt nhẵn của miếng rong biển lớn xuống phía dưới. Khi cho cơm vào, ngơi nghỉ phía mặt trên rong biển bạn cần chừa khoảng chừng 3cm để cuộn.

Bài viết sẽ gửi đến độc giả cách có tác dụng cơm cuộn chuẩn vị, thơm ngon theo đúng kiểu Hàn Quốc. Lân cận đó, bổ sung các công thức biến tấu để món cơm cuộn từ xứ sở kim bỏ ra trở đề nghị hấp dẫn, lạ miệng hơn. Kimbap cũng chính là lựa chọn thích hợp để mang đi học, đi làm việc hoặc cho các chuyến dã ngọai.