Tổng Hợp Các Loại Cá Khô Ngon Nhất Hiện Nay, 10 Loại Cá Khô Làm Quà Biếu Tặng Ý Nghĩa

Cá thô là giữa những món đặc sản miền quê sông nước lừng danh của mỗi vùng miền nước ta. Cá khô rất được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món ăn như nướng, làm cho gỏi, chiên, …

TOP 10 cá thô ngon nhất để làm quà dưới đây để giúp bạn lựa chọn dễ dãi hơn. Mặc mặc dù cho là cá khô nhưng chất dinh dưỡng và độ ngon của cá thì không thua kém kém gì những loại cá tươi.

Bạn đang xem: Các loại cá khô ngon

1. Thô Cá Cơm

Cá cơm trắng khô rim tỏi ớt, khô cá cơm trắng chiên, cá cơm khô cừu lên có tác dụng mồi nhậu, … Nghe thì có vẻ rất đơn giản, mộc mạc tuy thế ngon chẳng yếu sơn hào hải vị luôn ấy chứ.

Ngon là do mùi thủy sản không thừa tanh nồng. Ngon vì chất bồi bổ mà tín đồ ta hay gọi “hải sản sạch”, ngon bởi vì thịt cá dai mềm.

Về chức năng của cá cơm, khá nổi bật nhất phải kể đến là nguyên liệu để gia công nước mắm.Cá cơm làm cho nước mắm vừa cung cấp chất đạm vừa đảm bảo an toàn thơm ngon đến giọt cuối cùng. Ngoại trừ ra, đó còn được xem là nguyên liệu tạo ra sự danh tiếng đặc sản khô cá cơm.

2. Thô cá đù

Cá đù hay nói một cách khác với tên là cá lù đù, Cá đù có kích thước lớn, ít xương, các thịt. Để dành được một mẻ cá đù một nắng và nóng ngon ngọt; Thì buộc phải chọn cá thật tươi rồi phơi nắng hoàn toản gắt để có cá đù một nắng và nóng dẻo thịt.

Cá chế biến chấm dứt sẽ thơm hương thơm nắng, xen lẫn hương thơm mằn mặn của nước biển.

Cá đù một nắng tiện lợi ở cách bảo quản cũng như chế biến ra được rất nhiều món ăn ngon với bí quyết làm đối chọi giản.

3. Khô Cá Chỉ rubi – Đệ tuyệt nhất cá khô

Khô Cá Chỉ kim cương được ca tụng là cá khô hạnh phúc. Cũng chính vì ai nạp năng lượng nó cũng cảm thấy hạnh phúc vì quá ngon.

4. Khô cá lóc

Khô con các lóc là một trong những món nạp năng lượng miền Tây được rất nhiều người yêu quý nhất. Bạn có thể thưởng thức khô cá lóc miền Tây bằng cách nướng thô với bếp than.

Hay có thể dùng để cuốn gỏi như gỏi xoài thô cá lóc, gỏi đu đầy đủ khô cá lóc, gỏi lá sầu đâu thô cá lóc, …

Không chỉ thế, món khô đặc sản này còn được cừu hoặc kho, chưng ăn với cơm cũng khôn cùng ngon đấy.

5. Thô cá kèo Cà Mau

Khô cá kèo ngon và đặc trưng nhất có xuất xứ từ Cà Mau chính là loại thô ngon tốt nhất mà chúng ta cũng có thể mua làm quà tặng ngay cho fan thân, chúng ta bè.

6. Khô cá thòi lòi (cá leo cây)

Cá thòi lòi là loại cá chỉ tất cả ở vùng sông nước nam Bộ. Cá được tấn công bắt hoàn toàn tự nhiên. Với dáng vẻ chỉ nhỏ dại bằng đầu ngón tay kiểu như cá bống, đầu to lớn với hai nhỏ mắt lòi ra nhưng lại thịt rất chắc, ngọt thơm ít xương.

Do được quy tụ nhiều yếu tố nổi trội, nhờ này mà khô cá thòi lòi thành quả vừa thơm và ngon lại vừa lạ được không ít người thích hợp ăn.

7. Thô cá hố

Khô cá hố tẩm có thịt béo, vị ngọt, cay và siêu thơm. Chỉ việc nướng lên hoặc rán qua là sẽ sở hữu món ăn uống ngon.

8. Thô cá sặc

Khô cá sặc là món ăn thân thuộc trong các gia đình miền Tây. Khô được chế biến thành nhiều món như: gỏi xoài thô cá sặc, khô cá sặc rán nước mắm, thô cá sặc trộn măng tươi, thô cá sặc xào chua ngọt, …

Đặc biệt, dù xuất hiện ở những nơi, nhưng mà khô cá sặc sống Cà Mau vẫn được coi là ngon nhất, cùng được rất nhiều Việt Kiều yêu thích.

9. Thô cá đuối

Khô cá non được xem là món ăn thượng hạng của rất nhiều người sành nạp năng lượng khô do vị ngon đậm đà. Thô cá đuối black là một số loại ngon nhất trong các loại thô cá non dơi, mát xẻ, non trắng, …

10. Thô cá dứa một nắng đề xuất Giờ

Cá Dứa sinh sống trong môi trường tự nhiên và ăn trái mắm, trái bần nên giết thơm ngon. Do cá không nuôi nhốt và mang lại thức ăn uống công nghiệp như cá Tra, cá Basa phải thịt khô cá dứa 1 nắng nên Giờ siêu thơm ngon.

Trên đấy là Top 10 cá khô ngon nhất mà lại Seaba.vn gửi mang lại bạn. Nếu nên mua cá khô đặc sản nổi tiếng giá giỏi hãy liên hệ ngay với shop chúng tôi nhé.

Cá thô là món ăn truyền thống lịch sử tại việt nam được không ít người ưa chuộng. Cá khô rất dễ dàng chế biến, mùi vị lại thơm ngon đa dạng mẫu mã theo từng vùng miền. Nếu bạn đang có nhu cầu mua thô cá để triển khai quà biếu tặng kèm người thân các bạn bè, hãy cùng #tarotnlife.edu.vn điểm danh qua 10 nhiều loại cá khô ngon tương thích làm vàng sau đây.

10 một số loại cá khô làm quà tặng biếu tặng ý nghĩa

Cách bảo vệ cá khô giỏi nhất
Mua cá khô chỗ nào uy tín, giá giỏi hiện nay
Giá các loại cá khô update mới nhất

Cá thô là gì?

Cá thô còn mang tên khô cá là loại thực phẩm khô được gia công cá, tẩm ướp gia vị đặc trưng như muối, ớt, gia vị mì chính và phơi khô để rất có thể có bảo quản thời gian lâu cơ mà không yêu cầu đông lạnh. Đây là phương pháp bảo quản thực phẩm dùng để dự trữ của các cụ ta ngày xưa. Ngày nay khi công nghệ tiến bộ các loại tủ đông, tủ lạnh phần lớn phổ trở thành ở từng hộ gia đình, thì bạn ta lại nhắm tới thưởng thức loại cá khô lạt vừa ăn, cá khô phơi 1 nắng, cá thô phơi 2 nắng...sẽ không mặn và khô cứng như khô cá truyền thống.

Cá thô còn được coi như như một số loại thực phẩm chế biến solo giản, tiện lợi và tiết kiệm ngân sách và chi phí thời gian. Những nhỏ cá tươi được sơ chế sạch, tẩm ướp hương vị đặc trưng mỗi địa phương rồi đem ra phía bên ngoài trời nắng nhằm phơi. Đặc biệt, cá thô của #tarotnlife.edu.vn sẽ được ướp muối vô cùng vừa ăn trước hoặc trong lúc phơi để tránh bài toán hỏng thực phẩm và bị vi trùng xâm nhập, nhiều món cá nhỏ được tẩm thêm các gia vị như ớt, sả, tiêu,…để giữ mùi nặng vị thơm và ngon hơn.

1. Khô cá tra phồng

Hình hình ảnh Khô cá tra phồng

Cá tra phồng là nhiều loại cá tra chuyên để triển khai khô, cá tươi sau khoản thời gian tẩm ướp gia vị : muối, ớt, tiêu sọ, nước mắm, được phơi từ là một - 3 ngày nắng. Thô cá tra phồng khi chiên có lớp da phồng giòn nên được gọi là cá lăn phồng. Bào chế món ngon như: chiên, trộn gỏi, chiên giấm đường, rán sả ớt, rán mắm tỏi,... Thành phầm cá khô được gói gọn 500g hút chân không cẩn thận, đầy đủ vỏ hộp nhãn mác song ngữ Anh - Việt để đưa đi xa, giỏi gửi quốc tế từ 10 - 15 ngày bảo quản nhiệt độ thường.

Xem thêm: Bộ Luật Dân Sự Hiện Hành ), Bộ Luật 91/2015/Qh13 Dân Sự

Chế biến: từ cá tra tươi tẩm muối, phơi 3 ngày nắng.Xuất xứ: TP Châu Đốc, An Giang.Đóng gói: 1kg/gói hút chân không.Khô cá tra phồng con to (800g - 1,2kg/con)Khô cá tra phồng con nhỏ tuổi (300g - 500g/con)Cách dùng: chiên phồng ăn với cơm trắng, gỏi xoài, gỏi dưa,...Cá phù lên khi rán nên mang tên là cá lăn phồng
Tiêu chuẩn:KHÔNG hóa chất, KHÔNG phẩm màu, bảo vệ VSATTP.Khô làm tại nhà, không thông qua trung gian.Bảo quản: Tủ đông 6 - 12 tháng.Miễn phí giá thành giao hàng lúc mua từ 3kg cho khách trên TPHCM.

2. Khô cá lóc

Hình ảnh khô cá lóc

Khô cá lóc còn mang tên cá quả là trong những đặc sản miền tây được không ít người ưu thích với độ thơm ngon tự nhiên và thoải mái công thức ướp cá đặc trưng miền tây. Khô con các lóc được tín đồ dân miền tây chế biến với nguyên liệu tự nhiên, ko hóa chất đảm bảo an toàn chất lượng cùng ATVSTP.
Khô cá lóc được gia công từ cá tươi, tẩm ướp hương liệu gia vị : muối, ớt, tiêu sọ, nước mắm. Bào chế món ngon từi khô cá quả như món chiên, nướng, trộn gỏi, kho tiêu, cừu sả ớt, chiên mắm tỏi, chiên bơ... Thành phầm được gói gọn 500g hút chân ko cẩn thận, đầy đủ bao bì nhãn mác tuy nhiên ngữ Anh - Việt để mang đi xa, xuất xắc gửi nước ngoài từ 10 - 15 ngày bảo quản nhiệt độ thường.
Cá thô vị lạt vừa ăn. Cá khổng lồ 2 - 3 con/kg.Thành phần: 99% con các lóc tươi, gia vị: muối, ớt, tiêu.Cách dùng: Nướng, chiên, có tác dụng gỏi xoài, gỏi sầu đâu...Bảo quản: Tủ đông 6 - 12 tháng.Đóng gói 500g/gói. Giá khô con cá quả 260,000đ/1kg.Hút chân ko - Nhãn hiệu không hề thiếu làm rubi tặng, gửi đi nước ngoài.KHÔNG hóa chất, KHÔNG phẩm màu, KHÔNG hóa học bảo quản.

3. Thô cá sặc

Hình ảnh khô cá sặc

Khô cá sặc là đặc sản nổi tiếng miền tây nổi tiếng, bao gồm nơi call là Cá Sặc rằn tốt cá Sặc Bổi, cá sặc thái cũng là một. Khô cá sặc ngon yêu cầu là một số loại cá khổng lồ 9-10 con/kg, sau khi tẩm ướp gia vị : muối, bột ngọt, mang đi phơi 3 ngày nắng nóng là thành phẩm.
Đặc biệt khô cá Sặc Bổi An Giang gồm vị lạt khôn xiết vừa ăn, ko mặn không khô cứng, rất tiện lợi mang ra đi tới 10 ngày vẫn ko hư. Khô cá sặc bổi sản xuất được tương đối nhiều món ngon lôi kéo như: chiên, nướng, trộn gỏi, chiên cơm mặn, chiên sả ớt, rán giấm đường,... Thành phầm cá thô được gói gọn 500g hút chân ko cẩn thận, đầy đủ vỏ hộp nhãn mác song ngữ Anh - Việt để mang đi xa, giỏi gửi nước ngoài từ 7 - 10 ngày bảo quản nhiệt độ thường.
Khô cá sặc loại quan trọng giá 290.000đ (9-10 con/kg)Xuất xứ TP Châu Đốc, An Giang
Thành phần: cá sặc rằn, muối.Loại thô lạt, không mặn cứng.Bảo quản ngăn mát tủ lạnh từ 6 - 12 tháng.Quy cách: 500g/gói Hút chân không - Nhãn hiệu đầy đủ gửi đi nước ngoài.KHÔNG hóa chất, KHÔNG phẩm màu, KHÔNG chất bảo quản.Thích hợp làm quà biếu tặng, gởi nước ngoài.

4. Khô cá Trèn

Hình ảnh Khô cá Trèn

Khô cá trèn còn có tên khô cá trèn kết, thô cá trèn răng hay khô cá trèn bầu là trong số những đặc sản miền tây chỉ mở ra nhiều sau mùa nước lũ. Khô cá trèn còn là một sản vật vạn vật thiên nhiên ưu đãi cho những người Nam Bộ, thô cá trèn không tính cách chế tao chiên tốt nướng, còn rất tương thích làm quà tặng ngay ý nghĩa người thân trong gia đình bạn bè. Khô được thiết kế từ cá tươi giăng câu trên sông, không chất hóa học - không phẩm màu. Giao hàng thu tiền tận tay TOÀN QUỐC.
Khô cá Trèn nguyên bé đủ kích thước size lớn, form size bé.Thịt chắc, ngọt, thơm ngon tự nhiên.Kích thước bé dại (2 - 3 ngón tay).Số lượng 20-25 con/kg
Làm trường đoản cú cá trèn bầu, trèn kết, trèn răng trọn vẹn tự nhiên.

5. Khô cá Hú

Hình hình ảnh khô cá Hú

Khô Cá hú hay nói một cách khác khô cá giáo, khô cá tiếp giáp bụng là một trong những đặc sản lừng danh của miền tây sông nước. Để có tác dụng khô cá hú yêu cầu chọn được cá tươi sống, tẩm ướp hương liệu gia vị : muối, ớt, tiêu sọ, nước mắm, phơi từ một - 3 ngày nắng. Khô cá hú sản xuất món ngon như: chiên, nướng, trộn gỏi, kho tiêu, chiên sả ớt, rán mắm tỏi, cừu bơ... Sản phẩm cá khô được gói gọn 500g hút chân ko cẩn thận, đầy đủ vỏ hộp nhãn mác tuy nhiên ngữ Anh - Việt để đưa đi xa, xuất xắc gửi quốc tế từ 10 - 15 ngày bảo quản nhiệt độ thường.
Giá 1kg thô cá hú giao động từ 200.000đ - 250.000đ/kg.Da cá hụ ánh lên màu sắc tím sệt trưng.Xuất xứ: TP Châu Đốc, An Giang.Quy cách: 500g/gói hút chân không.Khô cá hụ trọng lượng 400g - 500g/con.Cách dùng: rán lên ăn kèm cơm trắng, gỏi xoài,...Bảo quản: Tủ đông 6 tháng.
Khô cá lănglà sệt sản danh tiếng An Giang. Làm từ cá Lăng trắng, loại cá sống tự nhiên, với công thức làm khô cá Lăng lạt vừa ăn thơm ngon, đảm bảo bình yên thực phẩm không hóa học bảo quản, hân hạnh đem lại mỗi gia đình bữa nạp năng lượng dinh dưỡng.
Khô cá Lăng được làm từ loại cá domain authority trơn thuộc chúng ta cá chốt, có size tương đối nhỏ, không giống với một số loại cá lăng to để gia công chả cá Lã Vọng. Khô cá lăng được phơi nắng và nóng thủ công, tẩm ướp các gia vị lạt vừa ăn như muối, ớt, tiêu, bột ngọt.
Khô cá basa ngã sợi là món ăn đặc sản miền tây, Cá basa được làm sạch vứt bỏ mỡ với xương, làm thịt phile cá xé thành tua nhỏ, tẩm liệm gia vị: muối, bột ngọt, tiêu, đưa đi phơi vào 3 ngày nắng. Khô cá basa xé sợi sản xuất món ngon như: nướng trộn gỏi, rán sả ớt, cừu giấm đường,... Sản phẩm cá khô được gói gọn 500g hút chân ko cẩn thận, đầy đủ vỏ hộp nhãn mác tuy nhiên ngữ Anh - Việt để mang đi xa, giỏi gửi nước ngoài từ 10 - 15 ngày bảo vệ nhiệt độ thường.
Giá khô cá basa sợi khoảng tầm 280.000đ/kg - 350.000đ/kg.Làm từ tầm giá lê cá basa, quăng quật xương, vứt da, vứt mỡ.Xuất xứ: xã bè nổi Châu Đốc, An Giang
Quy phương pháp đóng gói: 500g/gói hút chân không
Cách dùng: Chiên, nướng ăn lẫn cơm trắng, gỏi xoài, gỏi dưa,...Bảo quản: Tủ đông 6 - 12 tháng.Chế biến: làm từ phí tổn lê cá basa tươi, phơi 3 nắng.
Khô cá Chốt là đặc sản nổi tiếng sông nước miền tây, bao gồm 2 nhiều loại là thô chốt phơi nguyên con và khô chốt xẻ. Cá tươi ướp muối, bột ngọt, ớt đảm bảo an toàn vệ sinh, giá xuất sắc nhất. Đặc biệt ship hàng tận địa điểm thu tiền toàn quốc.
Khô cá chốt đồng 100% từ nhiên.Làm bằng tay HOÀN TOÀN.KHÔNG hóa chất, KHÔNG phẩm màu.Được phơi 3-4 nắng nóng nên hoàn toàn có thể mang đi nước ngoài.Làm mồi nhắm bia rượu ngon nhức nách.Hút chân không, đầy đủ vỏ hộp dùng để triển khai quà.Quy phương pháp đóng gói:Gói 500gr/1kg hút chân ko 2 lớp, vỏ hộp đi nước ngoài.Xuất xứ: Cá đồng Miền Tây
Chế biến: thủ công bằng tay bởi nông dân
Tiêu chuẩn chỉnh chất lượng: Đạt tiêu chuẩn chỉnh sạch, KHÔNG phẩm màu, KHÔNG chất bảo quản, bảo đảm an toàn VSATTP.Chế trở thành món ăn: cừu hoặc nước tiếp nối ăn trực tiếp cùng cơm canh hoặc dùng chế biến các món ăn uống khách
Khô cá chạch còn gọi cá trạch là loại cá đặc sản nổi tiếng miền tây, có 2 một số loại là khô chạch nguyên nhỏ và khô chạch xẻ. Cá tươi ướp muối, bột ngọt, ớt đảm bảo bình yên vệ sinh, giá tốt nhất. Đặc biệt giao hàng tận địa điểm thu chi phí toàn quốc.
Khô cá Chạch đồng kích cỡ to trường đoản cú 70 - 80 con/kg.Xuất xứ TP Châu Đốc, An Giang
Thành phần: cá Chạch cơm (chạch đồng), muối.Loại khô lạt, không mặn cứng.Cách dùng: có tác dụng mồi nhắm bia rượu ngon nhức nách.Bảo quản chống mát tủ giá buốt từ 6 - 12 tháng.Quy cách: 500g/gói hút chân không - Nhãn hiệu không hề thiếu gửi đi nước ngoài..KHÔNG hóa chất, KHÔNG phẩm màu, KHÔNG chất bảo quản.Thích hợp làm quà tặng biếu tặng, gửi nước ngoài.
Khô cá diêu hồng là đặc sản miền tây, cá diêu hồng có tác dụng sạch vứt xương và da, giết cá phile được ướp hương liệu gia vị muối, tiêu, tỏi rồi phơi 1-3 ngày nắng. Khô cá diêu hồng có hương vị thơm ngon, bào chế món ngon như cá khô chiên, cá thô nướng, canh chua thô cá diêu hồng, gỏi sầu đâu thô cá diêu hồng.
Khô cá diêu hồng 3 nắng giá 260.000đ/1kg
Xuất xứ cá tươi làng bè nổi Châu Đốc, An Giang.Loại thô lạt, ko mặn ko cứng.Thích hợp làm quà tặng biếu tặng, đưa theo xa.Nguyên liệu Cá diêu hồng tươi, gia vị: muối, tỏi, ớt.Bảo quản chống mát, chống đông > 6 tháng.

Cách bảo quản cá khô xuất sắc nhất

Sau khi mua khô cá, để bảo quản món ăn này dự trữ được lâu, bạn hãy xem thêm các cách bảo quản sau đây:

Cá khô hay bất kỳ loại khô cá nào khác, cho dù phơi một nắng, 2 nắng, hay ngay cả khô phơi 3 nắng, thì tính năng mùi hôi tanh của các loại cá là quan trọng tránh. Vì vậy để bảo quản khô cábạn nên bảo phủ cá khô bởi một lớp giấy, sau đó bao kỹ lại bởi túi ni-lon, cho vô ngăn đông bảo vệ tránh bảo vệ trong chống mát đối với loại thô cá 1 nắng, thô cá 2 nắng.Cách bảo vệ khô cá tại nhà tốt nhất là hãy chia nhỏ tuổi lượng cá khô ra thành nhiều phần (ví dụ 1 người nạp năng lượng sẽ sử dụng tầm 200 gram), bao quanh kỹ lưỡng từng phần cá khô và cho vào tủ đông bảo vệ ăn dần.Khi cần bào chế bao nhiêu khô bạn nên thống kê giám sát kỹ trước khi lấy cá thoát ra khỏi tủ đông, vì quy trình rả đông sẽ làm cá bị đổi thay chất mất vị ngon, lúc chịu ảnh hưởng chênh lệch ánh sáng với môi trường phía bên ngoài nhiều lần.